Voici un plat simple mais néanmoins délicieux que j'adore me préparer en été. C'est frais, rapide et bon pour tout le monde. Parfait pour emmener à la plage.
Ingrédients :
- 3-4 carottes par personne
- Grains de sésame
- Sauce pour nems (de la sauce soja ira bien aussi)
Préparation :
Laver, éplucher et râper les carottes. Ajouter des graines de sésame à l'envi par dessus. Bien mélanger.
Napper de sauce puis mélanger à nouveau. C'est prêt. :) Il vaut mieux préparer ce plat un peu à l'avance pour que les carottes soient bien imprégnées de la sauce.
Le goût de la sauce pour nems va très bien avec celui des carottes. J'aime beaucoup. Les graines de sésames croquantes apportent un peu plus de saveur. On peut varier en remplaçant la sauce pour nems par de la sauce soja claire, ajouter un peu de jus de citron. Bonne dégustation. :) C'est une recette simple et vraiment plaisante.
11/07/2015
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