Un autre type de Danio à l'essai, il fait partie de la gamme "faible en matières grasses". Cette variété Poire est venue s'ajouter (comme d'autres) à celles initialement disponibles lors de la création de la gamme de yaourts concentrés sortie en début d'année 2014. Il s'agit d'un produit fabriqué par la société Danone, énorme groupe agroalimentaire. Pour une description plus précise de la gamme je vous renvoie à mon premier article.
J'ai acheté un pot provenant d'un lot de deux yaourts. Il arrive qu'il y ait de la "casse" en magasin et la grande surface que je fréquente préfère vendre les yaourts à l'unité plutôt que de les jeter. Initiative à saluer mais le prix fixe de 28 centimes (actuellement) n'est pas toujours avantageux en fonction des produits. C'est tout de même fortement pratique pour qui souhaite juste un yaourt pour accompagner son repas lors de la pause déjeuner.
Le pot en plastique blanc et opaque renferme 150g de la spécialité. Les textes sont écrits en différentes teintes d'ocre et de vert. L'avant du pot affiche en gros au centre le nom du produit avec le point du "i" en forme de poire. Le logo Danone se trouve en haut, à sa droite est indiqué "2,4% mat. gr." et une indication énergétique. Un bandeau indiquant "encas-super consistant-riche en protéines X2" souligne le nom du produit. La variété est précisée en dessous.
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| Pot vu de face. |
Le dessus du pot montre une poire tranchée et affiche le nom de la gamme. On y trouve aussi la date limite de consommation. HS : On peut noter le code-barres autocollant ajouté en magasin.
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| Danio Poire vu de dessus. |
On trouve au dos les informations pour tout savoir sur le produit. :)
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| Dos de l'emballage. |
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| Suite. |
Liste des ingrédients :
Au total il y a treize ingrédients. On a pas beaucoup de pourcentages. On peut noter 10% de poire, la présence de deux sucrants (Donnant un total de 7,6%), quelques additifs et un arôme naturel. La recette est globalement saine, rien d'inquiétant :)
Informations nutritionnelles :
Les informations nutritionnelles sont données pour 100g, un pot de 150g et exprimées en % des AJR. Ce produit apporte essentiellement des glucides, 11,7g pour 100g la quasi totalité en "sucres". Le yaourt est peu gras, 2,4g de lipides dont 1,6g d'acides gras saturés.
On trouve 7,3g de protéines, soit en effet environ deux fois plus que dans un yaourt. Le taux de sel est indiqué tout comme celui de calcium (14% des AJR). Ce yaourt apporte 98kcal aux 100g, c'est autant qu'un yaourt nature sucré. Un pot de 150g fournira 146kcal, cela en fera un dessert relativement léger malgré la portion. :)
Ouverture et dégustation :
L'aspect du yaourt fait vraiment penser à celui du fromage blanc, il y a un peu de liquide en haut. Après l'ouverture on sent surtout une odeur fraîche de yaourt. On sent un parfum de poire assez gourmand à l'arrière plan, ça commence très bien. :)
Le yaourt nature est très bon, avec sa texture épaisse et il n'est pas trop sucré. Il a un léger goût de poire. Quand on plonge la cuillère plus profondément on atteint la couche de "confiture" de poire. Sa couleur est beige clair, elle est translucide. Elle a une odeur fruitée prononcée. On trouve des petits dés de poire, ils sont assez fermes sous la dent et l'on ressent le côté granuleux caractéristique du fruit. Le goût de cette préparation n'est pas trop sucré et assez naturel.
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| Danio Poire à l'ouverture. |
Le yaourt nature est très bon, avec sa texture épaisse et il n'est pas trop sucré. Il a un léger goût de poire. Quand on plonge la cuillère plus profondément on atteint la couche de "confiture" de poire. Sa couleur est beige clair, elle est translucide. Elle a une odeur fruitée prononcée. On trouve des petits dés de poire, ils sont assez fermes sous la dent et l'on ressent le côté granuleux caractéristique du fruit. Le goût de cette préparation n'est pas trop sucré et assez naturel.
En mélangeant la confiture et le yaourt on obtient un dessert très agréable. Cela donne un ensemble onctueux, frais et fruité. Très gourmand et bien rassasiant.
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| Vue de la préparation fruitière. |
Cette variété est vraiment très bonne. Le goût naturel et frais de la poire s'associe très bien à la préparation laitière épaisse Danio. J'ai vraiment apprécié le fait que le tout ne soit pas trop sucré, on ressent bien le fruit et le yaourt. C'est une réussite !
10/10/2015
