Air Rush Eucalyptus & Menthol (70g) par Hollywood

    Un deuxième lot de chewing-gums Hollywood en présentation, après ceux à la cerise. Passons donc à une recette annonçant une vague de fraîcheur puisqu'elle associe menthol et eucalyptus. :) Parfait pour se rafraîchir en cette saison estivale. ;)

    Ces chewing-gums sont fabriqués par Hollywood. Cette marque à la sonorité Américaine est pourtant Française, elle existe depuis 1952. Elle appartient au groupe Mondelēz depuis 2012. La gamme de produits est assez étendue, avec différents parfums et formats, son usine est implantée à Saint-Genest-d'Ambière (86).

    Les chewing-gums dont il sera ici question sont sous forme de dragées et sont parfumés au menthol et à l'eucalyptus. Il font partie de la gamme Air Rush, le plastique fin constituant le paquet est bleu sombre. En haut, le logo Hollywood surmonte l'indication de la gamme, illustrée par une explosion de cristaux bleutés et une dragée verte. Le bas de la face précise le format (5x10), la saveur et que ces chewing-gums sont "sans sucres". Un panneau d'avertissement indique que ce parfum "arrache".

Paquet d'Air Rush Eucalyptus et Menthol.

    Au dos il y a de nombreuses informations. On trouve d'abord la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles et les conseils de conservation. En dessous on nous explique comment ouvrir correctement les étuis de chewing-gums. On a ensuite les coordonnées du service consommateurs de Mondelēz et le poids net (70g). En bas à gauche on trouve la DLUO et des numéros de fabrication puis le logo Point Vert et un symbole indiquant que l'emballage n'est pas recyclable. Pour finir on a un présentation de l'UFSBD et le code-barres.

Arrière du lot.

Liste des ingrédients :

    Comme pour les chewing-gums à la cerise on n'a aucun pourcentage et la liste n'est pas hyper claire. Beaucoup d'ingrédients possèdent un nom un peu étrange ou un code. En premier on trouve un grand nombre d'édulcorants, la gomme arrive ensuite puis des arômes (inconnus). Pour finir on a un grand nombre d'additifs de genres divers (colorants, humectants,....).

    Pour plus d'informations concernant ces composants je vous renvoie à des sites spécialisés comme celui-là. Je me suis seulement renseigné sur la phénylalanine car elle était spécifiée à la toute fin (méfiance). Elle peut entraîner un effet laxatif en cas de forte consommation. La composition est loin d'être naturelle, on dirait une recette de chimie. :)

Informations nutritionnelles :

    Elles sont indiquées bien que les chewing-gums ne se mangent pas vraiment. :) Les valeurs sont exprimées pour 100g. Il y a essentiellement des glucides : 61,g, aucun "sucres rapides". Il en faut moins de 0,5g aux 100g pour avoir droit d'afficher la mentions "sans sucres", ici on est larges. :) On a aussi 0,3g de lipides (0,1g en acides gras saturés) et 0,4g de protéines.

    Il est précisé qu'il y a 60g de polyols dans les glucides. Ce nom mystérieux désigne un produit servant à la fabrication des édulcorants. Intéressant à savoir, une dragée de 1,4g apportera 2,156kcal. Soyons précis. ;) Son score nutritionnel calculé sur Open Food Facts indique un B.


Ouverture et dégustation :

    Je déchire le film plastique et je peux accéder à cinq petits étuis (de 14g) de chewing-gums de forme rectangulaire allongée. Ils présentent de très nombreuses informations, autant que sur le plastique d'emballage. Notons un code-barres différent au dos, suggérant une possible vente au détail de ces étuis.

Étui vu de face.

Et de dos.

    En suivant les conseils prescrits par Hollywood j'ouvre l'étui du côté droit. J'en sors ensuite une petite dragée pour procéder à son examen. Sa forme me fait penser à un oreiller rectangulaire. :) Les arêtes sont bien arrondies, rendant ce chewing-gum lisse et doux au toucher.

    La couleur vert turquoise me fait penser à celle des sirops à la menthe glaciale. :) Ce bonbon est presque inodore, un très léger parfum de menthe est quand même perceptible si on se concentre.

Air Rush Eucalyptus & Menthol par Hollywood

    Je saisis la dragée entre les doigts pour la porter à ma bouche. Je laisse d'abord l'enrobage fondre quelques secondes avant de mordre dans le chewing-gum. Il fond rapidement, en donnant une sensation de douceur sucrée, au goût neutre. J'écrase ensuite le bonbon entre mes molaires. Le reste de la coque craque légèrement et j'atteins le cœur. Il est d'abord bien dur puis ramollit lorsqu'on mâche la pâte.

    La saveur apparaît très très vite. On sent une saveur de menthe très piquante. Cela doit être le menthol. C'est vraiment fort, cela anesthésie un peu les papilles. :) L'eucalyptus arrive ensuite, on le reconnaît bien. Il est frais et vivifiant. Ce parfum rappelle le Vicks car ça débouche les sinus. :D L'ensemble est fort, puissant, très costaud. :) La force s'atténue au bout d'une minute ou deux mais reste quand même affirmée.

Vue de l'intérieur. :)

    La saveur reste longtemps en bouche, parfaite pour effacer un mauvais goût en bouche. Je l'utilise aussi pour changer le goût quand je viens de terminer un repas. Le mélange d'eucalyptus et de menthol présente un intérêt réel par rapport aux saveurs classiques de menthe. Je n'étais pas forcément emballé en achetant cette variété mais je suis finalement convaincu. Le nom "Air Rush" est bien trouvé car la fraîcheur intense n'est que temporaire. Cela donne un vivifiant coup de fouet, impeccable pour l'été. :)

Air Rush Eucalyptus & Menthol (70g) par Hollywood

23/07/2016

Mielbio d'Eucalyptus (300g) par Rigoni Di Asiago

    Après ma très bonne découverte du miel d'Oranger je voulais acheter du miel de citronnier cependant je n'en ai pas trouvé dans mon supermarché lors de ma visite. :( Je me suis donc rabattu sur le miel d'eucalyptus du même fabricant, Rigoni Di Asiago. Cette marque Italienne propose plusieurs produits Bio et en particulier deux types de miels : crémeux et liquides. On trouve ainsi douze références dans la gamme Mielbio, quatre liquides et huit crémeux. La marque a depuis longtemps misé sur l'Agriculture Biologique et s'est acquise une réputation de qualité et d'engagement en faveur de l'écologie.

    Parmi les produits en rayon j'ai choisi le miel crémeux d'eucalyptus car j'aime bien ce genre de texture pour les miels. J'ai déjà gouté du miel d'eucalyptus mais j'ai voulu tester celui proposé par Rigoni Di Asiago ayant été conquis par le miel d'oranger. ;)

    Le miel est conditionné dans de petits pots en verre fermés par un couvercle en métal léger. Le pot a une forme octogonale allongée. Il est recouvert d'une étiquette en papier de couleur beige qui en fait presque le tour. Le couvercle est de la même couleur que l'étiquette. La forme du pot est très jolie et permet une bonne prise en main.

    Sur l'étiquette à l'avant du pot on trouve le nom de la gamme et du produit en caractères bleus et au centre. Au dessus il est indiqué que l'on a affaire à un produit biologique tandis qu'en dessous on précise que le miel est "non chauffé". En bas à gauche se trouve un logo "Agriculture Biologique", au centre le logo de la marque et à droite le logo Bio Européen. On trouve à gauche du nom du produit un dessin de branche d'eucalyptus portant un fruit mûr et des fleurs. Au dessus est indiqué "Miel Italien crémeux" avec un "symbole" de drapeau Italien. En arrière plan de tout cela on trouve une illustration d'une ruche traditionnelle ainsi que divers motifs végétaux.

Pot vu de face.

    Quand on regarde le pot du côté gauche on peut lire une description du produit accompagnée d'un genre de cocarde Italienne dégradée. On trouve une certification de contrôle, les coordonnées du fabricant et de l'importateur. On trouve aussi le poids contenu (300g) et la DLUO. On trouve en plus une invitation à ne pas jeter l'emballage dans la nature.

Côté gauche du pot.

    A droite on peut trouver le code-barres, l'adresse mail et le site du fabricant, ainsi le tableau des valeurs nutritionnelles. Il n'y pas de liste des ingrédients vu qu'il n'y a que du miel dans ce pot. 

Côté droit du pot.

    On trouve à l'arrière un "cachet de garantie" reliant le couvercle au pot. Ce sceau assure que le pot n'a jamais été ouvert. Le bas du sceau est ici jaune, il était vert sur le miel d'oranger.

Sceau

    Le couvercle beige est orné du logo de la marque écrit en bleu et d'un dessin d'abeille stylisée. Ce dessin est représentatif de la gamme Mielbio. J'aime bien la petite abeille, elle est mignonne.

Vue du couvercle.

Informations nutritionnelles :

    Elles sont données pour 100g et pour une portion de 10g. La quasi-totalité des apports est composée de glucides. Ce miel apporte 302 kcal aux 100g, les valeurs sont exactement les mêmes que celles du miel d'oranger précédemment décrit. Bon à savoir le miel possède un pouvoir sucrant de 1,3. 

Valeurs nutritionnelles.

Ouverture et avis :

    Ce miel est assez épais. Sa couleur est ambrée, elle est plus jaune (plus sombre que celle du miel d'oranger). Il est bien consistant, brillant en surface. J'apprécie beaucoup ce type de miels. Son odeur est très appétissante, assez fraîche. Son goût est léger et rafraîchissant. On sent la saveur boisée, légèrement mentholée.

    Ce miel ne se sépare pas lorsqu'on le laisse reposer longtemps, preuve de son authenticité. Il est très homogène, pas écoeurant du tout en bouche. La texture onctueuse, épaisse est agréable. Le goût n'est pas très fort et permettra pas mal d'associations.

Aspect du miel.

    On peut trouver de multiples usages à ce miel. Il s'accordera merveilleusement à des infusions ou des thés. Personnellement je l'ai trouvé excellent dans du lait chaud pour faire une boisson réconfortante les soirs froids, un miel de montagne irait sans doute aussi bien.

    Je n'ai pas trouvé ce miel très à propos pour faire des tartines, pas assez gourmand à mon goût. Mieux vaut le déguster nature ou dilué en infusions.

    Cette variété de miel est recommandée aux personnes souffrant d'infections respiratoires, il aurait des propriétés désinfectantes et antibactériennes.

    J'ai moins aimé ce miel que celui d'oranger qui m'avait ravi. Cette saveur est seulement pleinement appréciée par quelques amateurs. Il faut noter que cet avis est purement subjectif. Ce miel de nectar est doux, onctueux, frais,....  Il est plein d'atouts santé et vraiment délicieux. Le fait qu'il soit Bio et fabriqué avec des méthodes de haute qualité renforce la confiance que j'aurai en cette marque. Je vais continuer à goûter les autres variétés de miels proposées et aussi aux confitures. La Nocciolata m'a déjà séduit. :)

03/01/2015