Lucky Charms (48 g) par General Mills

    Comme vous le savez certainement si vous avez lu quelques pages ici j'aime bien goûter à des bons gros trucs de merde au niveau nutritionnel. 😃  Nous pouvons par exemple citer les Penguins ou le Bifi. Et j'ai de la chance les américains sont assez doués pour nous fournir des spécialités bien chargées comme dernièrement les Banana Twinkies. 😎

    Alors aujourd'hui partons découvrir des céréales emblématiques, les Lucky Charms de General Mills (Compagnie qui détient de nombreuses marques.). Ces céréales furent créées en 1962 et mises sur le marché deux ans plus tard. Elles ont pour spécificité le fait de contenir des marshmallows, produit typique des U.S.A. D'ailleurs ces guimauves (aux prétendus pouvoirs magiques) ont connu des éditions limitées. 😊 Les enfants sont la cible de ce produit comme on peut le voir dans de nombreuses réclames, avec des slogans et chansons dédiés.

    Elles existent en différents formats et même au chocolat. Ici j'ai acheté un pot en plastique contenant une portion de Lucky Charms. Principalement car je n'ai pas trouvé de boîte en magasin (Auchan) et deuxièmement car le tarif étant déjà bien élevé je ne sais pas si j'aurais accepté de payer entre 7,5 et 10 € une boîte de céréales. 😦  Nous avons donc une sorte de gobelet plastique dont la forme me rappelle celle des cups de nouilles instantanées. 😄  Il est blanc et rouge vif, ça saute aux yeux. Le logo Lucky Charms occupe une large place, je note une traînée arc-en-ciel partant du U. En dessous on a une description du produit et à gauche la mascotte (pratique sujette à controverse) de la marque. Il s'agit d'un leprechaun, nommé Lucky. Ce personnage est tellement emblématique qu'il est souvent parodié. N'oublions pas dans le coin haut gauche le logo General Mills. 😉

Lucky Charms cup.

    En tournant le récipient vers la gauche on peut remarquer en haut la valeur énergétique d'une portion. On nous dit aussi que ce produit est sans gluten et le poids est indiqué (48 g).  Le tableau avec les valeurs nutritionnelles occupe une large place.

    Je poursuis la rotation pour découvrir les coordonnées de General Mills puis une mention indiquant que ce produit fournit 19g de céréales complètes, sur les 48g quotidiens recommandés ici. On trouve ensuite la liste des ingrédients et le code-barres.

    L’opercule coloré saute aux yeux, il reprend globalement les éléments en face avant mais en plus on a une petite suggestion de présentation. Une petite phrase nous apprend que le contenu est sujet à variations.

Vue de dessus.

    En dessous la DLUO est imprimée, on peut également apprendre que le gobelet est fabriqué en LDPE. En tout cas il est bien solide et léger.

Liste des ingrédients :

    Une petite vingtaine d’ingrédients entrent dans la composition de ces céréales et je note de suite qu'aucun pourcentage ne figure. 😐 L'avoine complète est la première citée puis immédiatement  après vient le sucre et de la farine d'avoine. Le sirop de maïs (sirop de glucose-fructose) augmente la quantité totale de sucre dans la recette et de plus il n'a pas vraiment bonne presse. 😉  On retrouve ensuite du maïs sous forme de farine et d'amidon. Avant de passer aux additifs et arômes on a du dextrose (encore du sucre), du sel et de la gélatine (origine inconnue).

    Ce produit est bel et bien riche en additifs. 😃 Ça commence par le phosphate trisodique (E339iii) qui est un antioxydant (E339iii) et des colorants nombreux (que j'ai identifiés grâce à une étiquette de traduction) : E170, E102, E110, E133, E129. Les arômes, totalement inconnus, sont à la fois naturels et artificiels.

    Je suppose que mise à part la vitamine E les autres vitamines et les minéraux sont incorporés dans les céréales (farine d'avoine ?). 🤔 Notons aussi que des ingrédients de ce produit sont fabriqués à partir d’organismes génétiquement modifiés (OGM). En gros vous l'aurez compris il des trucs pas vraiment recommandables dans ce produit, notamment le E133 et le E102 soupçonnés d'engendrer de l'hyperactivité chez les enfants. 🎆 Je comprends mieux l'air ahuri du leprechaun Lucky que je soupçonnais de consommer du LSD. 😃

    En fait ce qui est hyper con c'est qu'on a pas de liste séparée pour les céréales et pour les bonbons ! Signalons quand même que les fabricants sont très fiers de proposer un produit sans gluten. Bref, désormais si vous mangez ce produit c'est en toute connaissance de cause. 😛

Information nutritionnelles :

    Les valeurs étant exprimées pour 48g je vais donc devoir faire un peu de conversions pour obtenir celles pour 100g. La valeur énergétique est de 375 kcal pour 100g, donc le pot complet fournira 180 kcal. 😏

    Les glucides sont le nutriment majoritaire, 81.2g pour 100g. Heureusement grâce aux céréales complètes on n'a "que" 35,4g de "sucres rapides". On n'a ensuite 4.17 g de lipides , impossible de connaître le pourcentage d'acides gras saturés grâce à (je suppose) un habile arrondi. 🙂 On apprend tout de même que ces matières grasse fournissent 41.67 kcal pour 100g, j'en déduis donc que l'essentiel de l'énergie est due aux glucides. On obtient également 8,33g de protéines et 6,25g de fibres (merci à nouveau aux céréales complètes). Les 1.64g de sel ne sont pas négligeables du tout.

     En allant voir la fiche Open Food Facts des Lucky Charms on se rend vite compte des "défauts". Son nutriscore est un D, la plus grande partie des céréales pour petit-déjeuner ayant plutôt un C, rassurant. Sur les quatre repères nutritionnels deux sont au rouge : les "sucres rapides" avec 74% plus de sucres que dans la moyenne de la catégorie et pour le sel c'est carrément délirant.... Ouais, on se doute que ce n'est pas avec cette spécialité qu'on va se faire du bien au niveau corporel. 😛

    Les américains nous gratifiant d'un grand nombre d'informations (pour 48g) sur les vitamines et minéraux, je vous offre une copie du tableau.

Ouverture et dégustation :

    Maintenant que je sais ce que je risque, je signe la décharge de responsabilité de General Mills puis j'attrape la languette dépassant de l'opercule et tire dessus pour retirer ce dernier. 😇 Je découvre que le gobelet est rempli aux trois quarts d'un mélange de céréales avec des éléments colorés.

    En mélangeant à la main je me rends compte que tous les éléments sont très légers, secs. L'odeur qui se dégage est celle d'un parfum vanillé et bien sucré, pas vraiment naturel. Cela me rappelle en effet les guimauves, les Chamallows Haribo ou les Little Becky à la vanille par exemple. Je remarque qu'il y a peu de casse dans le pot.

Lucky Charms General Mills

    Je sors une poignée afin de mieux examiner le contenu du gobelet puis je trie afin de séparer les céréales et les marshmallows annoncés. Les premières me font immédiatement à une sorte de fusion entre des Cheerios et des Frosties. En effet on a un peu le même genre de céréales soufflées que les anneaux dorés de Nestlé mais ils sont glacés au sucre comme les pétales Kellogg's. Plutôt que des anneaux on a ici des céréales de plusieurs formes. Je remarque des croix me faisant penser au morpion, des "sapins", des as de pique, des "poissons",... Je ne sais pas s'il y en a d'autres. 🤔 Elles sont un peu boursouflées ce qui rend parfois l'identification un peu moins évidente. Leur couleur est globalement la même, un beige rosâtre marbré par le glaçage. Ces céréales sont sèches mais collent un peu aux doigts quand on les manipule. 😦

Céréales des Lucky Charms.

    Passons maintenant à ce qui a fait la renommée de cette spécialité ! Les marshmallows dont on trouve un assortiment varié autant en formes qu'en couleurs. Il y a des sabliers, des étoiles filantes, des fers à cheval, des croissants de lune, des cœurs, des ballons, des arc-en-ciel,... Le tout avec des couleurs vives, voire fluo ! Ça flashe ! Les marshmallows ne sont pas tout mous comme ce à quoi on pourrait s'attendre, ils sont plutôt durs et très légers mais solides. Pour les anglophones j'ai trouvé une description des pouvoirs prétendument obtenus grâce à certains types de guimauves.

1. Hearts - power to bring things to life
2. Shooting Stars - power to fly
3. Horseshoes - power to speed things up
4. Clovers - luck, but you will never know what kind of luck you will get
5. Blue Moons - power of invisibility
6. Rainbows - instantaneous travel from place to place
7. Balloons - power to make things float
8. Hourglass - power to control time

Un échantillonnage. Le truc informe dans le coin supérieur gauche est un sablier. 😁
Sous l'arc-en-ciel ce n'est pas une côte de porc mais une étoile filante.

    Je commence par croquer dans une céréale, elle est très croustillante et bien sèche. Maintenant qu'elle est brisée je peux observer sa structure alvéolée, aérée. Le glaçage la couvrant fond vite en bouche et on ressent ensuite la saveur naturelle de l'avoine. Passée l'attaque sucrée c'est plutôt neutre en goût. Bon mais un poil décevant, très simple et doux. 😐

     

    Je m'empare d'un croissant de lune bleu et le coupe d'un coup décidé d'incisives. Le bonbon est un peu dur puis fond doucement en bouche. On peut voir que l'intérieur est moins aéré, vaporeux, que celui des guimauves. Visuellement cela me fait à du polystyrène extrudé. 😄  C'est quand même meilleur, sucré, vanillé et un poil acidulé. Le tout me rappelle les meringues fantaisie que ma grand-mère avait chez elle, un truc dans ce genre là. 😄 Fait notable, je ne suis pas devenu invisible en consommant cette lune bleue chimique. 😖

Hmmm une bonne dose de bleu brillant FCF. 😅

    Évidemment ce n'est pas en mangeant juste un petit bout qu'on peut bien ressentir le produit mais ça donne un aperçu. De plus manger ça à sec n'est pas optimal. 😔 J'attrape une brique de lait et en verse une bonne rasade par dessus. Les céréales commencent à émettre un bruissement continu, un léger crépitement. De la même manière que les Coco Pops ou les Rice Krispies. Le lait prend une couleur rosâtre qui prend ensuite des teintes vertes au fur et à mesure de la dissolution partielle des guimauves. 😃 Les Lucky Charms ont une capacité de flottaison élevée grâce à leur densité déduite. Ils gardent leur intégrité et ne ramollissent apparemment pas trop.

    Désormais imbibées les céréales sont moins croquantes vu que le glaçage s'est en partie dissous, elle restent cependant croustillantes grâce à cette "protection". Les marshmallows sont devenus plus moelleux, on s'approche maintenant plus des véritables guimauves. C'est nettement mieux, le fondant est très plaisant. Le goût de l'ensemble est doux, bien vanillé et on sent aussi la saveur des céréales naturelles. Le mélange est délicieux et je comprends maintenant tout l'intérêt de cette spécialité américaine. 😍 Par contre il faut signaler que c'est très sucré ! Le lait prend d'ailleurs une saveur très sucrée et me rappelle ainsi immédiatement le Candy'Up Vanille. Cependant le sel compense quand même largement pour que l'on ne remarque pas de suite la teneur en sucre, malin. 😏

Début d'immersion, remarquez que le lait est teinté en rose.

    Je suis surpris de ma facilité à dégommer le pot, ça s'avale tout seul. C'est franchement très agréable, varié et régressif. On pense bien aux marshmallows en mangeant, on retrouve le goût vanille pas vraiment naturel de la confiserie. Ces céréales pour enfants feraient un tabac si elles revenaient en France (d'où elles auraient été bannies à cause des OGM). 😉  D'ailleurs certains vendeurs ne s'y trompent pas en vendant ces céréales à plus de vingt euros le kilo. Pour ma part je fus bien rassasié avec ce petit pot et boire le lait sucré et aromatisé fut un point d'orgue ravissant. Il faut quand même faire abstraction de la couleur verte. Remarquez on peut se croire dans Star Wars comme ça. 😊

    Je pense que la sensation de satiété est due au volume des céréales soufflée mais n'oublions pas qu'il y a 48g dans le pot. Une dose surprenante quand sur la plupart des boîtes on nous conseille des portions de 30g. 🤔 Le paquet de Lucky Charms propose lui 27g, comme quoi chez General Mills on n'a pas peur des incohérences... Le petit pot plastique est bien pratique mais ça génère pas mal de déchets pour peu de contenu.

Miam miam le bon lait vert-jaune ! 😅

    Toujours est-il que ces "Cheerios dopés au sucre" m'ont vraiment plu et bien que je sache que d'un point de vue nutritionnel c'est de la daube j'ai apprécié la dégustation. Et maintenant je comprends plus l'attrait des américains pour le sucre si dès leur enfance on les biberonne à de telles cochonneries. Le côté ludique et les couleurs vives ciblent particulièrement les petits. 😏 Le prix prohibitif m'empêchera de renouveler l'expérience. La solution du pauvre est d'acheter un paquet de Cheerios, un paquet de mini marshmallows, de mélanger les deux et c'est parti ! Moins fun mais au moins aussi bon. 😛 

    Si vous voulez rire consultez ce site qui propose les Lucky Charms et admirez le nom (foutage de gueule !!!). Pour un semblant de junk-food prêt à manger on peut se rabattre sur la version Lidl des Froot Loops. Après cet essai, de ce produit original et emblématique, j'aimerais bien tester aux Cap'n Crunch (appartenant à la Quaker Oats Company). Pour finir, ce mix entre les (regrettés) Kix et les Lucky Charms me laisse rêveur. 😇 

Bonne pêche !

14/10/2017

Twinkies Banana (385g) par Hostess

    Direction les États-Unis pour ce qui me semble être une bonne grosse saloperie industrielle. 😃  Il faut dire que ce pays est coutumier du fait et nous propose en effet des aliments assez intéressants pour les gens en recherche de découvertes d'un intérêt nutritionnel peu élevé.

    Le Twinkie est une génoise fourrée à la crème inventée en 1930 par le boulanger James Alexander Dewar qui est produite par la marque Hostess (ayant fait faillite en 2012). C'est un gâteau très commun et il s'en écoule environ 500 millions sont produits chaque année. 😮 La banane est la saveur originale du Twinkie mais fut remplacée par la vanille à cause du rationnement sur les bananes durant la deuxième guerre mondiale. Ce changement de recette ne permit pas le retour en grâce du fruit lors de la fin dudit rationnement mais depuis 2007 la banane est redevenue un parfum durable. 🍌 Le Twinkie est extrêmement populaire (notamment grâce à sa mascotte) mais est considéré comme un pur produit de junk food. 😈 Il a connu des déclinaisons nombreuses (chocolat par exemple) et est également utilisé de diverses manières.

Twinkies à la vanille

     Ici les gâteaux sont vendus dans une boîte en carton contenant dix unités. Elle est rectangulaire et principalement jaune et blanche, reprenant ainsi les couleurs (et le schéma de construction)de la pâtisserie. 😉 le logo Hostess est situé dans le coin supérieur gauche. Le nom du produit est inscrit en dessous avec une suggestion de présentation montrant un Twinkie entamé. En bas à gauche le produit est décrit, il est précisé que l'emballage est individuel. C'est remarquable car celui des Twinkies classique comprend deux unités. 😕 Le nom Twinkie vient d'ailleurs sans doute de "twin" j(umeau). Je me demande pourquoi cette variété possède un conditionnement différent mais je ne m'en plains pas. On a ensuite le poids net (385g) et des codes de production. On peut signaler la petite mention qui indique que le produit a été agrandi afin de nous faire saliver. 😊

Boîte de Banana Twinkies

    Sur le côté gauche on peut remarquer une bande prédécoupée qui est également présente sur l'une des deux grandes faces. Cela permettra d'ouvrir la boîte comme un coffret. 😉 Je ne mets pas de photos de tous les côtés car il n'y a rien de différent à monter.

Côté gauche.

Face supérieure.

    Au dos on a droit à plus de lecture. Tout d'abord les informations nutritionnelles et le code-barres puis la liste des ingrédients, les promesses de qualité de Hostess et ses coordonnées. Notons que la boîte cartonnée est recyclable. 🌲 Le partie la plus à droite montre un assortiment de produits Hostess sur fond bleu.

Liste des ingrédients :

    La liste est fort longue et est assez intriguante car riche en additifs. Un seul pourcentage est indiqué, celui de la purée de banane. Avec 0,6% c'est presque inutile. 😏  Je peux aussi souligner le fait que l'on n'ait pas deux listes distinctes, pour le gâteau et son fourrage.

    Le Twinkie est fabriqué à base de farine de blé, d'eau et de divers sucrants. Parmi eux un sirop de glucose et un sirop de glucose-fructose provenant de sources OGM. D'ailleurs il est spécifié que les additifs E1403 et E471 en sont également issus. Les matières grasses sont d'origines diverses : coton, soja, colza (canola) mais aussi de la graisse de bœuf donc les végétariens refuseront sans doute ces gâteaux. 🐄  Sans surprise, cette spécialité est pleine de "saloperies" (sirop, additifs multiples, colorants artificiels,...) et je suis plutôt étonné de ne pas y trouver d'huile de palme pour "parfaire le tableau. 😅 La banane, présente sous la forme de 0,6% de purée est certainement aidée par l'arôme mais sa méconnaissance m'empêche de l'affirmer.

    Je compte vingt additifs au total, vous pouvez consulter la liste ici. Attention donc à l'overdose, il est souvent déconseillé de consommer les aliments en contenant plus de trois. 😜  On comprend donc que ce n'est évidemment pas un produit fort recommandable pour la santé. 😷


Informations nutritionnelles :

    Les informations sont exprimées pour 100g et une portion de 77g correspondant à deux gâteaux, (comme le format classique le propose).

    Sans surprise les glucides sont majoritaires. On en trouve 59,7g pour 100g dont 42,9g de "sucres rapides". 11,7g de lipides viennent ensuite, avec environ environ la moitié (5,8g) en acides gras saturés. Il y a également 2,6g de protéines et 1,2g de sel, ce que je trouve assez haut. Au niveau des fibres il n'y a rien mais au moins on le dit. 😃

    En fait je dois m'avouer une peu déçu, je m'attendais à plus de gras. 🤔 Mon avis est sûrement influencé par les légendes entourant ce gâteau. La valeur énergétique est également assez modérée, seulement 350 kcal pour 100g. La portion de deux gâteaux apportera ainsi 270 kcal. La fiche Open Food Facts permet de constater que deux des quatre repères nutritionnels (sucres, AGS) sont au rouge et deux à l'orange. Pas top mais en fait le score nutritionnel obtenu est un C. 😂 Un quatre-quarts commun a un score moins bon (mais est moins additivé).

    Surprenant, en m'emparant de cette boîte je m'imaginais une avalanche de gras et de sucre, finalement ce n'est pas infâme sur un plan purement "nutritionnel". Par contre la composition en forme d'ode à l'industrie chimique contrebalance largement les "bons points". Vous trouverez ici une analyse plus poussée sur la recette et ses conséquences. 😐


Ouverture et dégustation :

    Je retire précautionneusement les bandes de carton prédécoupées puis soulève le couvercle en ayant un sentiment de plénitude en ouvrant le coffret. J'accède enfin à ce graal dont les fans de Zombieland ne cessent de me rabattre les oreilles. 😀 Les petits gâteaux sont sagement alignés dedans, cinq par couche. La couleur dorée, visible à travers les étuis, me fait penser à des lingots d'or et renforce mon impression d'être face à un trésor. 😇 Saluons le rôle efficace de la boîte qui les protège de l'écrasement. 👏

Boîte ouverte.

     Je fouille un peu puis sors l'un des Twinkies du paquet. L'emballage individuel, en plastique fin, transparent et brillant, porte le logo Hostess à de multiples reprises. En dessous on peut apprendre que l'on ne doit pas vendre ces gâteaux séparément ! Ma carrière de dealer de Twinkies se termine ainsi, avant même d'avoir commencé. 😕 Je me rends directement compte que les gâteaux doivent être légèrement humides car quelques gouttelettes sont (parfois) visibles sur la face interne du sachet plastique. 🔎

Twinkie Banana ensaché.

Vu de dessous.

    Dans un bruissement sonore j'ouvre l'étui plastifié afin de libérer l'extrémité de la pâtisserie. Elle se dresse fièrement avec sa belle couleur jaune pétant. 😄

Libération !

    On peut la conserver dans sa pochette pour une dégustation pratique et propre mais je décide de la sortir totalement pour l'observer au mieux. Le Twinkie Banana se présente sous la forme d'une barre oblongue d'environ dix centimètres de long sur deux et demi de large. Les courbes généreuses sont très agréables à l'œil. La pâte semble aérée, sa belle couleur dorée, franchement attirante, est due à la cuisson mais aussi à un savant dosage d'additifs E102 et E129. 😑 C'est un jaune clair, mordoré et luisant. En dessous on peut relever les trois points d'injection dans lesquels on voit la garniture blanche. La surface du gâteau est plus lisse que le reste et je constate que les rebords sont un peu plus dorés.

    Au toucher le gâteau s'avère légèrement humide mais pas poisseux non plus. La description annonçait Golden sponge cake with a creamy banana filling et en effet cela me rappelle bien le sponge cake, une sorte de génoise humide. Le Twinkie est plutôt ferme et solide mais si on le presse doucement il va s'écraser puis reprendre sa forme. Bien que la date conseillée soit très largement dépassée (de plusieurs mois) le moelleux est impeccablement conservé. 👏  L'odeur émanant de la pâtisserie dorée est celle d'un bon gâteau cuit. Elle est légère, avec une pointe caramélisée et une petite sensation grasse. Pas trop mal donc. 😀 Je distingue un petit parfum de banane me faisant penser à un dentifrice que j'avais quand j'étais enfant.

Twinkie Banana Hostess

Vue de dessous.

    Je mords ensuite dans le lingot doré en prenant soin de ne pas attenter au fourrage. Je le sens s'écraser sous la pression des incisives, puis se se couper proprement. La partie gâteau s'avère un peu élastique au début puis moelleuse, tendre. Elle se mâche très facilement, c'est une génoise légèrement humidifiée ce qui l'empêche d'être cassante. On voit qu'elle est bien aérée, avec un grand nombre de toutes petites alvéoles dont la taille varie. La pâte sous la coque dorée est d'une jolie couleur beige clair, écrue voire un jaunâtre ténu. Le contraste est marqué et plutôt beau. 😊 Le goût de ce gâteau est relativement neutre, doux. Au début j'ai pensé à du carton car je n'ai même pas senti le sucre. 😁 En se concentrant plus on le distingue, sans trop d'excès et on ressent une petite caramélisation à l'extérieur. Le gras est également léger. C'est rassasiant et moelleux à souhait, simple et efficace. 👌

    Passons à la deuxième composante, le fourrage banane. Sa consistance est vraiment curieuse, je n'ai jamais connu rien de tel. Elle est bien moins résistante que le gâteau, c'est une crème épaisse et fondante mais assez sèche. 😮 Très étrange, on dirait des marshmallows sous forme de pâte mais c'est différent du Fluff. C'est plus léger, vaporeux, mousseux,... Sous l'action conjuguée de la chaleur et de l'humidité de la salive, le fourrage devient doucement plus onctueux. ✌ Si on regarde son aspect on  ne peut qu'être frappé de la ressemblance avec la mousse de polystyrène expansé. La teinte immaculée détonne avec le reste de la pâtisserie et on peut supposer qu'il n'y a pas de colorant dedans.

Au cœur d'une des trois alvéoles.

    Au début je n'ai pas vraiment senti de parfum particulier, juste une douceur sucrée. J'étais surtout épaté de la sensation de mousse plastifiée dominante. 😕 En laissant fondre la crème en bouche on reconnaît la banane sucrée. La saveur est légère et fait un peu artificiel bien qu'on ait 0,6% de véritable banane. En fait cela me fait penser aux bonbons Haribo à la banane. Ce n'est pas mauvais mais assez ténu, au moins cela permet de profiter de la bonne génoise. 😉 Le parfum léger permet aussi de sentir nettement que le sucre est bien présent. Et étonnamment bien que ce gâteau ne soit pas exceptionnel au niveau gustatif il se révèle assez addictif. 😁 Cette pâtisserie douce et sucrée est très réconfortante avec son moelleux et son fondant et je me demande s'ils ne mettent pas de la came dedans.

En écrasant un peu.

    En mâchant on amalgame aisément les deux parties, la dégustation n'est pas linéaire car la répartition du fourrage ne l'est pas non plus. 😉 Le mélange opère bien mais franchement si le goût n'est pas fantastique qu'est-ce qui fait qu'on a envie de manger un deuxième Twinkie après en avoir dégommé un ? 😇  Heureusement je sais me montrer raisonnable et me contenter d'un seul gâteau. De plus la partie gâteau est assez rassasiante ce qui freinera un peu les ardeurs. 😅 C'est quand même léger, ça s'avale tout seule et c'est le risque. Comme ce n'est pas écœurant on peut abuser et vu le cocktail chimique je ne pense pas que ce soit l'idée du siècle. 😄

    Me voilà un peu décontenancé car je m'attendais à quelque chose de meilleur ou au moins avec une saveur plus prononcée. Finalement c'est simplement un bon gâteau moelleux fourré avec une crème marshmallow aromatisée. Pas mauvais mais il n'y a rien rien d'exceptionnel pour moi. C'est juste une grosse rigolade nutritionnelle si on pense au fait de fourrer un gâteau avec des marshmallows. 😁  Il n'y a que les Américains pour avoir une telle idée ! Surtout en 1930. Toutefoir, je suis content d'avoir pu enfin ce régal  dont on nous parle tant. Je suppose que sa notoriété américaine est en grande partie due à son prix très abordable, alors qu'en France c'est plus ruineux d'en acheter.

Twinkie Banana Hostess

    En effet les nombreuses références m'ont peut-être rendu "exigeant" face à ce produit emblématique. Les hommages cinématographiques sont légion, ici dans Wall-E, là dans Ghostbusters,... On le retrouve aussi dans l'art, par exemple dans une parodie de La Cène : The Last Snack, des tableaux, mosaïques,... Pour ma part je ne peux que corroborer la légende sur la durée de vie infinie. 😃 Malgré mon faible recul, j'ai pu constater que les gâteaux sont vraiment intacts après une DLUO grandement dépassée. Cependant je ne participerai pas à la "hype" autour car je ne suis pas convaincu. J'essaierai quand même la version vanille si je tombe dessus. 😇

America !

    La renommée pâtisserie américaine est aussi devenue une base pour des mets plus élaborés. 🤔 Je vous propose donc quelques concepts gastronomiques : un Twinkie Burger, un Twinkie-Dog, le Twinkie Wiener Sandwich, , des makis, des Twinkies frits (car les normaux n'étaient pas assez gras), un layer-cake,... Pour finir, quelques idées "fun" que l'on peut facilement réaliser avec des Twinkies : un car scolaire, un cœur, un genre de Stonehenge, une souris, une abeille,... Espérons que les Américains pourront encore profiter longtemps de cette merveille de la junk food et effacer le traumatisme de 2012. À défaut il faut signaler qu'on pourra créer nos propres Twinkies si on est en manque. Je devrais survivre, préférant largement me faire un bon Sponge Cake au Golden Syrup. 😋

Une suggestion de présentation agrandie mais réaliste. 👏

22/08/2017