Demae Ramen saveur Sésame (100g - 500ml) par Nissin

    Après plusieurs variétés de nouilles instantanées en cup il est l'heure de découvrir un autre produit Nissin. Petit rappel, les nouilles instantanées sont la spécialité de Nissin Foods Products puisque le fondateur de cette société Japonaise est à l'origine de ce type de nouilles.

    La gamme Demae Ramen existe depuis 1969, son nom signifierait :"livraison de commande". Elle fait partie des produits les plus vendus de Nissin, en France la gamme compte six variétés dont plusieurs végétariennes. Elles sont très faciles et rapides à préparer, nécessitant seulement l'ajout d'eau bouillante.

    Ces nouilles saveur sésame sont de type râmen, à l'instar des Yum Yum elles sont simplement présentées dans un sachet en plastique opaque et solide. Il est de couleur rouge vif. Le logo Nissin est visible en haut au milieu au dessus d'une zone blanche affichant le nom du produit en idéogrammes et en caractères latins. Cette zone représente un nuage de vapeur émanant d'un bol dans une sorte de boîte tenue par un personnage dessiné. Il me fait penser à un livreur (de repas ?), cela expliquerait le nom du produit. Sous cette zone on peut lire le poids net (100g) juste avant d'admirer une suggestion de présentation affichant un gros plan d'un bol de nouilles blanc, on peut noter la présence de baguettes et des herbes. La saveur sésame est précisée sur la gauche de l'image.

Sachet vu de face. 

    Au dos de l'emballage on trouve les informations nécessaires (en plusieurs langues). On a les coordonnées du distributeur (allemand), il est précisé que la fabrication a été réalisée en Union Européenne, puis les instructions de préparation. À droite on peut lire les informations nutritionnelles, clairement inscrites dans un tableau. La partie inférieure comporte une description du produit, la liste des ingrédients, le code-barres, le poids net, la DLUO et enfin un numéro de fabrication.

Arrière du paquet.

Liste des ingrédients :

Nouilles 91,6% [farine de BLÉ; huile de palme; sel; agents de traitement de farine (E500; E451); stabilisant E501; épaississant E412; antioxydant E306]; Poudre d’assaisonnement 7,2% [sel; exhausteurs de goût (E621; E635); sucre; poudre de sauce SOJA (fèves de SOJA; BLÉ; sel; maltodextrine); protéines végétales hydrolysées; épices; colorant E150c; arôme (BLÉ; SOJA); poireaux; extrait de levure; huile de colza; correcteur d’acidité: acide citrique]; Huile de SÉSAME d'assaisonnement 1,2% (huile de SÉSAME; huile de colza; épices; colorant: extrait de paprika; huile d’ail).

    J'ai recopié la liste pour une meilleure lecture. La description est claire. Chaque composante est bien détaillée. Les nouilles de blé comptent pour 91,6% du total, il y a huit ingrédients dedans et elles sont à base de farine de blé. Notons la présence d'huile de palme. La poudre et l'huile de sésame d'assaisonnement représentent ensuite respectivement 7,2% et 1,2% des ingrédients. On y trouve un grand nombre d'agents chimiques au nom peu ragoûtant. Il y a des exhausteurs de goûts, des arômes non précisés, des colorants,.....

    Cette composition élaborée peut couper l'appétit. :) Apparemment la recette convient aux régimes végétarien et végétalien, intéressant. Je note que le sésame n'est présent que dans l'huile d'assaisonnement, j'utiliserai donc le sachet d'huile cette fois-ci pour bien avoir la saveur.

Informations nutritionnelles :

    Les informations sont données pour 100ml de produit préparé, il faut savoir qu'on obtiendra 500ml à la fin (avec 100g de nouilles). Il faudra donc multiplier les valeurs par cinq si l'on veut un résultat pour 100g de produit.

    Cet aliment apporte essentiellement des glucides (53,5g pour 100g) mais à ma grande surprise très peu de "sucres rapides" (2,5g). On obtiendra aussi 18g de lipides dont la moitié en acides gras saturés. On trouve aussi un peu de protéines et le taux de sel n'est pas négligeable.

    Un sachet de 100g de nouilles apportera 430kcal, ce qui est assez conséquent. Plus qu'un sachet de Yum Yum ou qu'une cup Nissin. On peut voir sur Open Food Facts que ce produit est gratifié d'une note moyenne (C). C'est donc un produit qui n'est pas à déconseiller mais à consommer de temps en temps seulement quand même. ;)

Ouverture, préparation et dégustation :

    J'ouvre le sachet plastique et en extrais le contenu. Il se compose des nouilles instantanées, d'un petit sachet transparent contenant de l'huile et d'un troisième contenant la poudre d'assaisonnement. Ce dernier est en plastique argenté et opaque. Il comporte une large bande marron affichant la DLUO, des numéros et la mention de la saveur. La couleur de l'huile est directement visible, elle est ambrée, orangée. Les nouilles forment un bloc compact, elles sont fines, dures et de couleur claire. Comme toujours avec les sachets, quelques pâtes sont cassées. L'odeur sèche est typique de celles des nouilles instantanées, rien de spécial. ;)

Contenu du sachet.

    Pour pouvoir déguster ce plat, la préparation est simple et rapide. Il faut simplement verser 50cl d'eau dans une casserole, puis la porter à ébullition. On plonge ensuite les nouilles dans l'eau puis on les cuit durant trois minutes en les mélangeant doucement pour les détacher les unes des autres.

Pâtes en cours de cuisson.

    Une fois les nouilles prêtes on coupe le feu et on ajoute la poudre d'assaisonnement et l'huile. On mélange le tout, l'eau se colore immédiatement. On sert immédiatement dans un bol et c'est prêt !

Après ajout du bouillon et de l'huile.

    On sent une délicieuse odeur qui s'élève du plat. :) Elle est chaleureuse et légèrement parfumée, on ressent très bien le sésame mêlé à d'autres parfums. Il paraît même un peu grillé. C'est parfaitement appétissant !

    Le bouillon a une couleur marron clair très jolie. Il est un peu trouble et on ne voit que de tous petits points dedans. Ce sont les diverses épices, il y a quelques petites tâches d'huile. Les pâtes sont très belles, elles sont claires mais prennent un peu la teinte du liquide. Leur forme ronde est régulière, comme de fins spaghetti, elles ont bien gonflé suite à leur préparation. Elles sont plutôt solides, ne cassent pas quand on les attrape avec des baguettes ou une fourchette.

Nissin Demae Ramen saveur Sésame prêtes !

    En bouche elles se révèlent élastiques, plutôt fondantes. Comme les Yum Yum mais leur texture est plus agréable, elles sont aussi plus grosses. Elles sont délicieuses, on ne ressent pas de gras dans ces pâtes. Au niveau du goût c'est très bon mais il y a quand même des (petites) surprises. :) En buvant la soupe on sent en premier le goût du sel et des épices. Le sésame fait ensuite son apparition, sa perception devient de plus en plus nette. Il reste longtemps en bouche, avec une saveur aillée. :)

    Le contenu du bol s'avale avec beaucoup de plaisir. C'est très facile à manger, le goût est vraiment très agréable, doux et légèrement relevé. Pas piquant ni brûlant. L'arôme est délicieux et le bouillon n'est pas trop salé, il a même une petite saveur caramélisée. :) Le plat est bien rassasiant car la dose de pâtes est conséquente. J'ai ressenti une vraie satisfaction en dégustant ces Demae Ramen mais je m'attendais à ressentir tout de suite le sésame car l'odeur était bien prononcée.

Zoom sur les pâtes. :)

    Il faut veiller à bien verser tout le bouillon dans le bol car les noodles ont tendance à "boire" même une fois préparées. Servies seules ces pâtes peuvent paraître un peu trop lisses, j'ai simplement ajouté des graines de sésame et légèrement poivré. Cela a permis d'ajouter une petite dimension croquante et a renforcé la saveur. :) Cela a aussi permis de cacher un peu le goût salé que l'assaisonnement (délicat) ne suffit pas à contrebalancer totalement.

    Pour garder un repas végétarien on peut tout à ajouter des légumes, je pense à des rondelles de carotte. Autrement je pense que des morceaux de poulet rôti accompagneront parfaitement ces nouilles. ;) Après cette savoureuse découverte des Demae Ramen de Nissin j'ai bien envie de goûter d'autres saveurs de la gamme. :) Elle sont meilleures (et plus grosses) que les Yum Yum, plus chères également. En tout cas je valide totalement ce produit à la saveur légèrement  exotique.

Customisation avec un peu de graines de sésame.

    Voici un produit bon, pratique et copieux. Je répète qu'au niveau nutritionnel il n'est pas vraiment conseillé de manger trop de ces préparations, les réserver à un usage plutôt occasionnel. Abuser des composants chimiques n'est pas vraiment recommandé. On peut penser que la qualité est quand même plus élevée chez Nissin que chez d'autres concurrents.

05/03/2016

Nouilles Instantanées goût crevette (60g), Wan Thai Yum Yum

    Une autre saveur de nouilles instantanées Yum Yum vous est présentée ce jour. C'est un produit simple et efficace que j'aime déguster de temps en temps. Les nouilles instantanées font partie des aliments pratiques à avoir en réserve chez soi. Elles sont fabriquées par beaucoup de sociétés, existent dans de nombreuses variétés et formats. Chacun peut donc trouver quelque chose d'adapté à ses goûts et/ou ses besoins.

    Les nouilles instantanées sont souvent appelées nouilles Chinoises, noodles ou encore ramen, elles sont très consommées en Corée, en Chine et au Japon par exemple. Elles ont été originellement crées par Andô Momofuku, fondateur de Nissin Foods Products.

    J'en achète assez régulièrement car elles sont très bien adaptées quand il s'agit de partir en randonnée ou sur le terrain à l'armée. Leur légèreté, facilité d'utilisation et bon goût sont autant d'atouts me satisfaisant. Quand je peux (et que je ne suis pas préoccupé par le poids) j'achète plutôt des nouilles de type udon sous vide. :) Je préfère cela.

    Ici les nouilles sont fabriquées par Wan Thai Foods Industry Company sous la marque Yum Yum. On trouve cette marque assez facilement, dans beaucoup de magasins. La marque propose des nouilles instantanées en sachets et tasses dans plusieurs variétés. Je présente ici des nouilles en sachet saveur "crevette". J'ai déjà fait une review sur les saveurs "légumes", "canard" ainsi que "curry".

    Le produit est présenté dans un sachet plastique de couleur rouge. En haut on peut lire en anglais une description du produit au dessus du logo de la marque. La saveur est indiquée sur une bande violette située sous le nom de la marque. En bas à droite se trouve sur fond blanc une illustration avec des crevettes roses, des légumes, des herbes et des rondelles de citron dans un bol de nouilles. En surimpression on peut lire la DLUO. A gauche, on a une indication énergétique et le poids du produit. Précisons que ce produit est "halal". Le sachet protège bien les nouilles de l'humidité, il est relativement solide et résiste bien aux déchirures lors d'un transport en sac à dos.

Paquet vu de face.

   

    A l'arrière on trouve les informations nutritionnelles dans deux tableaux, le code-barres, les coordonnées du fabricant, la liste des ingrédients, les consignes de gestion des déchets de l'emballage et les instructions de préparation. Une étiquette autocollante blanche reprend la plupart des informations en Français. On y trouve en plus les coordonnées de l'importateur.

Dos du sachet.

Liste des ingrédients :

    Bon bah là on sent clairement que l'on est loin des bons produits naturels, comme d'habitude avec les Yum Yum. :) On trouve un peu de tout dans ce sachet. De l'huile de palme, des additifs en tous genres, colorants, arômes,..... Je laisse à chacun le soin d'apprécier et de chercher à quoi correspond chaque code.


Informations nutritionnelles :

    Ici je vais prendre les valeurs fournies par l'importateur. Elles sont données pour 100g de produit. Sur le sachet on les trouve exprimées pour 100ml, 320ml de produit et en % des RNJ ainsi que pour 60g et 100g de produit.

    Les glucides représentent l'essentiel des apports (65,1g pour 100g), normal pour un produit à base de céréales. Il n'y a que 6,1g de "sucres rapides". On trouve aussi pas mal de lipides : 19,4g pour 100g dont 8,7g d'acides gras saturés. Ce n'est pas étonnant quand on sait que ces nouilles sont frites lors de leur fabrication. Pas mal de sel également, attention à l'excès. Les apports diffèrent assez peu en fonction des différentes recettes, l'assaisonnement et l'huile étant les seules composantes variables.


    Un sachet de 60g apporte environ 282,6 kcal. Au vu des apports ces nouilles seront à consommer de façon occasionnelle. :)

Déballage, préparation et dégustation :

    On ouvre le sachet plastique, on en extrait le contenu. A savoir les nouilles instantanées, un petit sachet contenant de l'huile et un autre contenant l'assaisonnement en poudre. Le sachet d'huile est transparent, laissant voir la couleur marron du liquide épais. Le sachet d'assaisonnement est en aluminium, le textes est inscrit sur des bandes marrons. Les nouilles sont présentées en un bloc compact, elles sont fines, dures et de couleur claire. Quelques pâtes sont cassées, comme souvent.

    Il existe plusieurs méthodes pour préparer ces nouilles instantanées. Le fabricant en propose trois. A l'armée ou en randonnée j'utilise souvent la première méthode, en cuisinant les nouilles dans mon quart. Pour cette présentation j'ai utilisé la deuxième méthode, c'est celle que j'utilise le plus souvent quand je suis chez moi.

Contenu du sachet.

    Je fais donc bouillir de l'eau dans une casserole. Je la verse ensuite sur les pâtes disposées dans un bol et préalablement recouvertes de l'assaisonnement. Je n'ai pas mis l'huile. Je ne le fais jamais car je n'aime pas cela. :) On attend patiemment quelques minutes, puis on mélange bien le tout pour bien détacher les pâtes entre elles et obtenir un bouillon homogène. On peut voir que les pâtes ont légèrement gonflé.

    Le bouillon est très très clair, il a une couleur marron clair ténue. On trouve de très rares et minuscules morceaux d'herbes dedans. Si on regarde la liste des ingrédients on peut lire que ce sont des feuilles de citronnelle et de bergamote. On voit quelques petites tâches d'huiles à la surface. L'odeur qui se dégage du bol est très bonne mais légère. Elle est moins prononcée que celle de la plupart des autres saveurs. Je la sens doucement relevée mais je ne parviens pas à identifier correctement un parfum clair.

Yum Yum saveur crevette.

    Les pâtes ne prennent pas trop la couleur du liquide, elles sont toujours blanches, beiges. Le bouillon offre une sensation chaude et très douce en bouche. Le goût est léger, un peu pimenté. Je ressens bien une saveur de fruits de mer ou de crevettes mais pas "nature". Cela me rappelle plutôt les crevettes frites, les tempuras. C'est vraiment très bon. :) On sent peu la présence du sel, surtout par rapport à d'autres variétés.

    Avec cette méthode de préparation, les nouilles n'ont pas le temps d'être imprégnées du goût de l'assaisonnement. Les pâtes sont assez élastiques, molles mais ne cassent pas lorsqu'on s'en saisit avec des baguettes ou une fourchette, ça se mange tout seul. C'est fondant en bouche, pas de résistance sous la dent. Aucun élément ne vient gêner en bouche.

    Le plat s'avale avec beaucoup de plaisir. Le goût et la texture étant très agréables. Cette variété est peu relevée mais très plaisante. J'ai largement préféré cette version aux crustacés à celles que j'avais pu goûter chez Nissin et Tanoshi. Voilà qui me réconcilie avec les nouilles aux crevettes. :) Le goût de l'assaisonnement est peu prononcé mais très bon. Je n'ai, cette fois, rien ajouté pour le relever. J'ai ajouté quelques petites crevettes surgelées pour accompagner mes nouilles. :)

Zoom sur les nouilles.

     C'est un bon produit pour manger rapidement et à pas cher. Ce n'est pas d'un intérêt gastronomique vraiment incroyable mais ça suffira. Cette version légèrement relevée est savoureuse. Elle rejoint mon "Hall of Fame" des meilleures variétés de Yum Yum. :)

    Au niveau nutritionnel il n'est pas vraiment conseillé de manger trop de ces préparations, les réserver à un usage plutôt occasionnel.

    Pour ma part je rachèterai de ces nouilles pour les avantages précédemment cités ainsi que leur prix extrêmement abordable. Les variétés disponibles permettant d'éviter la lassitude.

Avec des petites crevettes. :)

    Une autre façon usuelle de manger ce produit ne nécessite même pas d'eau. Il suffit de broyer les pâtes dans le sachet (sans l'ouvrir) avec ses mains. On ouvre ensuite le sachet, on verse la poudre d'assaisonnement et le piment dans le sachet. On ferme bien avec ses mains et on secoue le tout. On peut ensuite manger ces pâtes comme des "chips", très pratique pour partager ou manger quand on n'a même pas le temps de faire chauffer de l'eau. Cette saveur n'est toutefois pas vraiment la meilleure pour cela, il vaut mieux choisir la saveur canard par exemple.

19/11/2015

Nouilles Japonaises saveur Poulet "Teriyaki" (350ml, 67g) par Nissin

    Il s'agit de la troisième variété de nouilles instantanées en cup Nissin que je goûte, celles-ci sont beaucoup plus chères que celles en sachet que j'achète habituellement. Mon premier essai de ces nouilles m'a vraiment satisfait, le suivant nettement moins...... C'est donc avec un peu d'appréhension que je m'attaquais à cette nouvelle saveur.

    Ces noodles en cup font donc partie de la gamme de nouilles Japonaises de Nissin Foods Products, société à l'origine des nouilles instantanées. En France cette gamme compte actuellement sept références. Elles sont très faciles et rapides à préparer, nécessitant seulement l'ajout d'eau bouillante.

    Ces nouilles sont de type ramen, le contenant est une coupe en plastique blanc fin. Elle est très légère. mais solide, recouverte d'un opercule en aluminium. La coupe, ou le gobelet, est strié(e) en haut. Les informations et illustrations sont imprimées directement sur le contenant. L'emballage de la saveur Poulet Teriyaki est principalement blanc et jaune. Le logo Nissin est affiché en haut au centre, au niveau des stries verticales. En dessous on trouve le nom de la gamme en gros, le logo Cup Noodles l'accompagnant à gauche. Ce dernier est l'équivalent de la gamme "Nouilles Japonaises" de Nissin pour beaucoup de pays. Le "O" de "Japonaises" est un disque rouge, évoquant ainsi le drapeau Japonais. La variété est précisée sur une bande noire en arc de cercle, en dessous la couleur de la coupe devient jaune. Cette partie contient une suggestion de présentation avec des baguettes noires.

Cup noodle vue de face.

    A l'arrière on retrouve le logo Nissin et le nom de la gamme, en plus petit. Une bande noire, cette fois horizontale, précise la variété. La partie jaune située en dessous occupe une plus grande place qu'à l'avant. On peut lire le mode de préparation, les informations nutritionnelles dans un tableau. On trouve aussi plus à droite, la liste des ingrédients, une description du produit, des informations sur la société Nissin et ses coordonnées, le code-barres et le poids net. On nous explique bien à quoi correspond le "Teriyaki". Il s'agit en fait d'une manière d'accompagner des aliments grillés ou rôtis, en les plongeant dans une sauce soja apportant un côté brillant. 

Dos du gobelet.

    L'opercule ressemble fortement à la face avant de la cup, il y a les mêmes éléments avec une disposition un peu différente. On trouve en plus une indication sur le temps de préparation conseillé. La languette pour retirer l'opercule est située à l'arrière.

Opercule.

    Le dessous est complètement blanc. On y trouve la DLUO et le numéro de lot.

Vue de dessous.

Liste des ingrédients :

    Les nouilles composent 87% du total, elles sont à base de blé. Le pourcentage de nouilles élevé, ne laissant que peu de place au reste. On y trouve de l'huile de palme et des agents chimiques. On retrouve divers autres ingrédients assez peu engageants : exhausteurs de goûts, arômes non précisés, antioxydants, agents chimiques. Le poulet n'est présent que sous la forme de bouillon et seulement à 0,04%.... Il y a beaucoup plus de légumes que de poulet. :) L'aspect peu naturel de la recette pourra rebuter certains.

Informations nutritionnelles :

    Dans un tableau on trouve les valeurs pour 100ml, il faut savoir qu'on obtiendra 350ml à la fin. Une cup complète apporte environ 301 kcal. Les glucides représentent l'essentiel des apports, normal pour un produit à base de céréales. Il n'y a cependant que peu de "sucres rapides". Chaque cup apportera 13,3g de lipides, un peu de protéines et une bonne dose de sel. A consommer avec modération à l'instar des produits équivalents.

Ouverture, préparation et dégustation :

    On retire à moitié l'opercule métallique pour découvrir le contenu du gobelet. On voit les nouilles blanches ainsi que l'assaisonnement : une fine poudre principalement marron orangé avec des points noirs et des cristaux clairs. Il y a aussi des petits morceaux oranges (carottes), on reconnaît des morceaux de champignons et des bouts d'herbes. L'odeur sèche est typique de celles des noodles instantanées, rien de spécial. 

Cup Noodle ouverte.

    L'aspect général est réussi. Les nouilles blanches sont régulières et la garniture déshydratée assez appétissante. Les morceaux de légumes sont agréables à l'oeil.

    Pour préparer ce plat, la méthode est très simple. Il suffit de faire bouillir de l'eau puis de la verser dans le gobelet jusqu'à la ligne visible à l'intérieur. On voit l'assaisonnement se mélanger au liquide. On recouvre avec l'opercule, que l'on a bien fait attention à ne retirer qu'à moitié, puis on attend.

    Après quelques minutes de patience le plat est prêt. On voit les nouilles baignant dans le bouillon. Elles sont belles, assez claires. Les morceaux déshydratés ont absorbé l'eau bouillante et ont un aspect bien appétissant. On mélange le tout pour que tous les ingrédients soient bien répartis.

Juste après ajout de l'eau bouillante.

    Le bouillon a une couleur marron clair, légèrement jaunâtre. L'odeur chaude est vraiment délicieuse. On sent un fumet rappelant le bouillon de volaille. C'est tout de même plus relevé, épicé. On perçoit même une petite odeur grillée à l'arrière-plan. :) Les pâtes ont un bel aspect, elles sont blanches, régulières, un peu ocrées par les épices du bouillon. Leur forme est rectangulaire. On reconnaît bien les différents éléments maintenant réhydratés, le mélange de couleurs est sympa, on trouve du vert (herbes), de l'orange (carottes) et du marron foncé (champignons). Les bouts d'oignons sont peu visibles, ils sont petits et translucides.

    Le goût général est bon, on ressent bien le goût de poulet dans ce produit. Le bouillon est doux et plein de saveur mais laisse un arrière-goût salé très prononcé. Après deux gorgées j'ai renoncé à le boire. C'est typique de ce type de nouilles, ce n'est toutefois pas le plus salé que j'ai pu goûter.

    Les nouilles sont fermes, un peu élastiques. Il faut à mon avis environ cinq minutes pour que les nouilles obtiennent la bonne texture. Elles sont vraiment très bonnes, plus solides et moins fondantes que celles des Yum Yum par exemple. Elles sont excellentes, on ne ressent ici pas le gras dans ces pâtes. L'assaisonnement le couvre parfaitement.

    Les carottes sont un peu croquantes, elles ont un petit goût sucré ravissant. :) Les oignons sont également croquants, on ressent bien leur saveur. Les morceaux d'herbes sont un peu plus fermes et goûteux. Les champignons sont plutôt fondants et délicieux. La saveur globale est très douce, caramélisée, on sent un (très) léger goût grillé en fin de bouche.

    Le plat s'avale très aisément, bien plaisamment. Le goût est chaleureux, légèrement relevé. Les éléments de garniture apportent un peu de variété face aux nouilles. Je regrette quand même le fait qu'il n'y ait pas du tout de poulet, on se sent un peu lésé. :) On peut noter que le mot "saveur" est utilisé dans le nom de la variété, évitant ainsi les doléances.

Nouilles Japonaises Poulet "Teriyaki" Nissin

    Ce plat est bien rassasiant grâce aux nouilles présentes en (grande) quantité, elles s'imprègnent du goût des épices. La qualité de ces pâtes est vraiment ce qui fait le succès des produits Nissin. La coupe manque de garniture (comme d'habitude) mais est néanmoins plaisante grâce au goût de l'assaisonnement. Je n'ai pas ressenti de sensation de gras durant la dégustation de cette variété et le goût global n'est pas trop salé (Sauf si l'on boit le bouillon !).

    Un dessert (ou un complément) sera nécessaire pour faire un repas complet à base de cette coupe. On peut ajouter des champignons noirs séchés, des rondelles de carottes et des morceaux de poulet pour garnir ce plat. L'assaisonnement est léger mais savoureux, on peut saupoudrer un peu de cumin ou de curry (léger) si on veut plus de goût.

    Au niveau nutritionnel il n'est pas vraiment conseillé de manger trop de ces préparations, les réserver à un usage plutôt occasionnel. Abuser des composants chimiques n'est pas vraiment recommandé. :) En tous cas je rachèterai cette variété de nouilles sans problèmes. Elle est très sympa.

    Je réserverai la consommation de ce type de nouilles à la maison ou au travail au cas où je n'ai rien à manger de mieux. Le format de ces nouilles offre moins de types différents de consommation que les Yum Yum. Il est pratique mais prend de la place et génère plus de déchets. Le prix est également plus élevé.

    Une recette qui m'a réconcilié avec les cup noodles Nissin,. Elles sont bien meilleures que la variété "Hamayaki". Ici le goût est riche malgré l'absence de viande. :) Je retournerai donc vers Nissin en étant moins regardant, peut-être qu'ils sont simplement moins bons pour les saveurs maritimes. Pour la suite, les Soba me tentent bien.

05/09/2015