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vendredi 26 mai 2017

Penguin Original (196,8g) par McVitie's

    Attention ! Article pas du tout objectif en approche ! Les Penguins McVitie's sont clairement mon produit favori de cette marque. Le fait qu'on ne les trouve désormais plus dans les grandes surfaces françaises contribue certainement à ce sentiment. 😔 Ils étaient distribués par Verkade.


Penguin McVitie's - Pingouin McVitie's - United Biscuits - Breakfast - Biscuits - Scottish Biscuits - Original Penguin - Chocolat au lait - Milk Chocolate - Pingouin Chocolat - Pingouin Verkade - Dessert - Snack - Penguin Joke


    J'étais fan de ces biscuits emballés dans des petits étuis colorés et leur disparition a causé un sentiment de désarroi pour nombre de consommateurs. Malgré cette privation je suis tout de même resté fidèle à la marque, me reportant (par exemple) sur les Hob'Nobs et les Digestives. 🙂 Pour rappel, l'histoire de McVitie's remonte à bien longtemps avec l'ouverture d'un premier magasin en 1830 et l'installation d'une usine près d’Édimbourg en 1888, elle appartient maintenant au groupe United Biscuits. Cette marque fabrique et distribue de nombreux produits, certains devenus emblématiques comme les Digestives. Personnellement j'aime beaucoup de gâteaux McVitie's (Flapjacks, Gingernuts,...). 😊 

    Le Penguin fut créé en 1932 par William McDonald et McVitie's acquit ensuite (1946) cette spécialité. Pour information, le TimTam d'Arnott's se vante d'être une version améliorée du Penguin. Je ne sais d'où vient son nom et je ne parviens pas à l'expliquer. 🤔 Comme souvent chez ce fabricant l'emballage est de couleur rouge, une couleur chaude contrastant avec le nom du produit évoquant plutôt l'arctique. Le coin supérieur gauche du sachet indique le nombre de portions puis on trouve ensuite au centre une énorme pancarte jaune tenue par deux pingouins. On y trouve le nom du produit (en bleu) surmonté du slogan Pick Up a Penguin ! (qui est assez ancien) ainsi que du logo McVitie's. En bas à droite sont indiquées la variété (original) et des valeurs nutritionnelles pour une portion.


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Original Penguin McVitie's


    Les faces inférieure et supérieure (identiques) donnent une description de cette spécialité et indiquent des avantages. On apprend que les Penguins sont sans graisses hydrogénées, sans colorant ni arômes artificiels. 👏


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Vue de dessous.



    Le dos du sachet plastique est bien plus fourni. On trouve d'abord des codes de production et la DLUO dans une zone blanche. Puis les informations nutritionnelles et les conseils de conservation, la liste des ingrédients. On a ensuite des conseils sanitaires, des logos pour le tri des déchets (Terracyle), un affirmant que McVitie's est un fournisseur approuvé par la Reine d'Angleterre et un autre certifiant la conformité à un régime végétarien. On a ensuite les poids nets, le code-barres conclut la partie supérieure. En dessous on trouve des garanties de qualité et une incitation pour aller visiter le site de McVitie's et sa page Facebook.


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Arrière du paquet.





Liste des ingrédients :

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    La liste comporte une vingtaine d'ingrédients et est assez bien détaillée. On sait que cette spécialité est composée avec d'abord 29% de chocolat au lait, c'est le seul pourcentage visible.... Chocolat qui ne semble pas de qualité exceptionnelle puisque le lait et le lactosérum utilisés dedans sont en poudre, qu'il y a de l'huile de palme et/ou du beurre de karité, de la graisse butyrique (Il n'est donc pas, je pense, "pur beurre de cacao".) et deux émulsifiants (E322, E476). 😒 On a ensuite de la farine de blé (enrichie), du sucre, de l'huile de palme, du bon vieux sirop de glucose-fructose, du cacao maigre en poudre et des levures (E500i, E503), un arôme et du sel.

    Bien, on a donc affaire a un produit industriel donc je ne suis pas étonné de trouver des ingrédients sujets à controverses comme l'huile de palme et le sirop de glucose-fructose. D'un autre côté on a des trucs intéressants : le ou les arômes sont d'origine naturelle (même si on ne connaît pas le parfum) et la farine enrichie en vitamines et fer dont raffolent les britanniques. Je sens que ça va être moins sain" que les  Good Morning  par exemple. 😄 Au vu de cette liste on sait déjà que c'est plus une confiserie qu'un aliment nutritif.



Informations nutritionnelles :
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    Le tableau fournit les valeurs pour informations sont données pour 100g et pour une barre de 24,6g, ce paquet en contenant huit. 😉 La plus haute valeur concerne les glucides avec 62,5g pour 100g dont environ les deux-tiers (40g) en "sucres rapides". Viennent ensuite 27,1g de lipides dont 15,5g d'acides gras saturés. Ces chiffres confirment le statut de gourmandise que la liste des ingrédients me suggérait. Les 2,5g de fibres et 5,3g de protéines ne parviendront pas à rétablir l'équilibre. 😢 le taux de sel est quant à lui rassurant (0,23g). 

    Donc on a surtout du sucre et du gras. 😀 La valeur énergétique est bien élevée : 521 kcal pour 100g, s'approchant ainsi des chocolats au lait (par exemple). Une barre fournira environ 130 kcal. La consultation de la fiche Open Food Facts permet de visualiser en un coup d'œil les points positifs et négatifs de ce produit. On peut noter que le score nutritionnel obtenu est un E ce qui devrait pousser les acheteurs à une consommation raisonnée. 😉


Ouverture et dégustation :

    J'étire doucement le plastique pour ouvrir le sachet puis fais glisser quelques barres en dehors. Elle sont emballées individuellement dans un petit étui de la même couleur que le sachet principal. 😕 Plus de variété colorée comme dans l'ancien temps. La vue des amusants dessins m'aide à ravaler mes larmes. Sur chaque sachet nous retrouvons un pingouin portant un objet différent dont le dénominateur commun m'a l'air d'être qu'ils commencent tous par la lettre P. 🤔 On retrouve également le slogan et le
logo McVitie's.



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A Penguin with a Puzzle Part.


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Another with a Penguin Puppet. 😀


    La DLUO est inscrite sur le côté droit, avec un logo "végétarien" et le poids net. La face opposée ne propose rien d'inédit.


Penguin McVitie's - Pingouin McVitie's - United Biscuits - Breakfast - Biscuits - Scottish Biscuits - Original Penguin - Chocolat au lait - Milk Chocolate - Dessert - Snack - Penguin Joke

Penguin McVitie's - Pingouin McVitie's - United Biscuits - Breakfast - Biscuits - Scottish Biscuits - Original Penguin - Chocolat au lait - Milk Chocolate - Dessert - Snack - Penguin Joke


    Au dos du sachet il y a encore pas mal de littérature. Ceci plus le code-barres différent correspond au fait que ce produit peut être vendu à l'unité. En bas se trouve la question humoristique ayant fait la renommée de cette spécialité, comme les Carambar chez nous.


Penguin McVitie's - Pingouin McVitie's - United Biscuits - Breakfast - Biscuits - Scottish Biscuits - Original Penguin - Chocolat au lait - Milk Chocolate - Dessert - Snack - Penguin Joke
Vue de dos.


    En soulevant le rabat on obtient la chute de la blague....


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Riez ! C'est un ordre !


     Passons à la découverte du contenu, j'y accède en déchirant l'étui individuel et en poussant la doucement la barre. Je découvre un pavé rectangulaire d'environ quatre-vingt millimètres de long sur trente-cinq et un peu plus d'un centimètre de haut. Les arêtes ne sont pas saillante car un nappage de chocolat au lait recouvre cette spécialité. Il forme de jolies vaguelettes au dessus. 😍  La couleur marron clair est très belle, unie et mate. On devine que la teneur en cacao ne va pas être énorme. 😏


Penguin McVitie's - Pingouin McVitie's - United Biscuits - Breakfast - Biscuits - Scottish Biscuits - Original Penguin - Chocolat au lait - Milk Chocolate - Dessert - Snack - Penguin Joke
McVitie's Penguin Original


    Le Penguin est solide et lourd au regard de sa petite taille. Il est lisse et dur mais les courbes apportent plus de douceur au toucher. Il ne faut pas le manipuler trop sinon le chocolat fondra au contact des doigts. Le dos est plat en raison du support sur lequel le biscuit a reposé avant le nappage final. En regardant de côté on peut observer comme un "retrait" à mi-hauteur, dû à la construction du produit.


Penguin McVitie's - Pingouin McVitie's - United Biscuits - Breakfast - Biscuits - Scottish Biscuits - Original Penguin - Chocolat au lait - Milk Chocolate - Dessert - Snack - Penguin Joke



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On devine mieux la structure.


    Il s'en dégage une ravissante odeur. On sent le chocolat au lait, bien sucré mais on ressent tout de même le cacao. Un parfum caramélisé me rappelant le toffee est aussi perceptible, accompagnant le chocolat. L'ensemble est très doux, chaleureux, j'adore. 💜 Je porte le biscuit chocolaté à ma bouche et l'entame d'un coup décidé à l'aide de mes incisives. Il cède nettement et proprement dans un bref craquement.


Penguin McVitie's - Pingouin McVitie's - United Biscuits - Breakfast - Biscuits - Scottish Biscuits - Original Penguin - Chocolat au lait - Milk Chocolate - Dessert - Snack - Penguin Joke
Franchement, ce snack ressemble à un pingouin ? 😃


    On peut maintenant admirer la façon dont est construite cette confiserie. Il s'agit d'une sorte de "sandwich" comportant deux plaques de biscuit enserrant une crème chocolatée un peu plus épaisse que les plaques. Le tout est enrobé dans du chocolat au lait plus épais sur le dessus que partout ailleurs. La structure des biscuits est aisément identifiable : de la pâte sablée. La pâte est aérée et de couleur brun clair, un peu ambrée. La garniture est elle bien compacte et d'un marron grisâtre, le nappage étant à peu près de la même teinte que le fourrage, cela produit comme une jonction. Le contraste des couleurs n'est pas trop marqué mais suffisant.

Penguin McVitie's - Pingouin McVitie's - United Biscuits - Breakfast - Biscuits - Scottish Biscuits - Original Penguin - Chocolat au lait - Milk Chocolate - Dessert - Snack - Penguin Joke
Penguin entamé.


    Bien que l'on ne puisse déguster chaque composante de cette spécialité séparément, on parvient à les distinguer en bouche. Les biscuits sont bien croquants, se brisant nettement quand on entame le penguin. Ils sont secs et quand on les broie ils croustillent bruyamment, c'est très plaisant. 😊 Au milieu la crème constitue une couche ferme en raison de son épaisseur. Elle est un peu foisonnée, comme une mousse dense(Je suppose que l'on peut remercier les émulsifiants.). Sous l'effet de la chaleur et de la mastication elle fond de manière fluide, onctueuse. Le nappage maintient le tout, il fond délicieusement en bouche en se mêlant à la garniture. L'ensemble fournit ainsi une variété de textures opérant bien et se mange facilement. 😋

    Le goût du chocolat au lait est le premier perçu et c'est bien normal car il compose l'extérieur du produit. Il est très bon, doux et le cacao est sensible malgré le sucre contenu. Son fondant est très réconfortant, assez crémeux. La garniture est grasse mais l'on a une sensation un peu moins crémeuse que dans la couverture. La composition n'étant pas détaillée, je la soupçonne d'être plus chargée en graisses végétales. Cependant j'ai l'impression qu'on ressent plus le sucre. En tout cas le goût du cacao camoufle suffisamment celui des matières grasses végétales. 😌 Cette crème chocolatée est fond très vite en bouche. Le biscuit sec possède un goût un peu plus affirmé, à la fois caramélisé et légèrement malté. Il apporte un peu de rudesse et permet de compenser les excès des autres composantes. 😅

Penguin McVitie's - Pingouin McVitie's - United Biscuits - Breakfast - Biscuits - Scottish Biscuits - Original Penguin - Chocolat au lait - Milk Chocolate - Dessert - Snack - Penguin Joke
Penguin Original McVitie's


    L'union des trois parties est ravissante, c'est fondant, gras et sucré. Tout ce qu’il faut pour un plaisir régressif. 😋 La saveur chocolatée apporte beaucoup de plaisir, je pense qu'en utilisant des matières grasses de meilleure qualité on obtiendrait quelque chose de meilleur mais c’est déjà très bon. Alors oui ça peut vite être écœurant donc je vous conseille de vous limiter à un penguin à la fois. 😉 Sa petite taille permet d'en faire un excès raisonnable. Le biscuit permet de donner un côté "sain" à ce qui reste tout de même une confiserie. Côté pratique, comme l'animal ce snack sucré craint les fortes chaleurs. Ne pas l'emmener en promenade en été. 🌞 Petite astuce de gourmand : mettre les sachets au réfrigérateur avant dégustation. Ainsi on a plus de croquant et le chocolat fond plus doucement, permettant de faire durer le plaisir. 😋


Penguin McVitie's - Pingouin McVitie's - United Biscuits - Breakfast - Biscuits - Scottish Biscuits - Original Penguin - Chocolat au lait - Milk Chocolate - Dessert - Snack - Penguin Joke
On peut garder le Penguin à moitié dans son emballage pour une dégustation "propre".


    Franchement je ne peux que difficilement être objectif face à cette douceur au nom polaire mais qui me fait chaud au cœur. Je l'aime tellement. 😘 Certes ce n'est pas très bon pour la santé mais j'y cède par gourmandise, nostalgie. Alors je vous recommande d'essayer ce produit si vous le trouvez. Pour ma part je suis contraint d'aller au Comptoir Irlandais à Nantes pour trouver ces cochonneries. 😟 Tesco me manque... On y trouve des packs de vingt-quatre barres ! Autrement, si vous avez l'occasion de tester la version orange, je la juge franchement réussie alors que je craignais le pire. Il faut absolument que j'essaie les Tim Tam mais le prix est encore plus élevé.... Autrement j'ai une autre piste dont je vous ferai part à l'avenir. 😇


Penguin McVitie's - Pingouin McVitie's - United Biscuits - Breakfast - Biscuits - Scottish Biscuits - Original Penguin - Chocolat au lait - Milk Chocolate - Dessert - Snack - Penguin Joke
Une dernière pour la route...

XX/06/2017

dimanche 5 mars 2017

Good Morning Cranberry (205g) par McVitie's

    McVitie's, McVitie's,..... Si vous fréquentez ce blog régulièrement vous devez maintenant connaître cette marque Écossaise dont j'aime bien déguster les créations. 😋 Pour la partie historique, les origines de McVitie's remontent à loin avec l'ouverture d'un premier magasin en 1830 et l'installation d'une usine près d’Édimbourg en 1888, elle appartient maintenant au groupe United Biscuits. Cette marque fabrique et distribue de nombreux produits, certains devenus emblématiques comme les Penguins ou les Digestives. Personnellement j'aime beaucoup de gâteaux McVitie's. Citons les Flapjacks, Penguins, Digestives et autres Gingernuts. J'ai dernièrement présentés les Hob'Nobs et les Digestives. 🙂



    Passons à la deuxième version des Good Morning McVitie's. Une nouveauté de l'année 2016 qui vient marcher sur les plates-bandes de certaines marques spécialisées dans les aliments pour le petit-déjeuner (Kellogg's, Belvita,...). J'ai déjà parlé de la version nature qui m'avait ravi. 😍 C'est donc fort enjoué que j'entame la présentation de ce produit à la canneberge (cranberry) dont les britanniques ont eu la primeur grâce à des produits équivalents.

    Comme précédemment la boîte en carton est de couleur rouge, cela rappelle de suite la marque (ainsi que certains uniformes britanniques). En haut l
e coin gauche affiche la nouveauté sur un fond jaune vif. À côté on trouve le logo McVitie's avec la mention "Since 1888" et un Union-Jack. En dessous le nom du produit est inscrit en gros caractères blancs avec un réveille-matin à la place du "o" de "morning". On peut noter que ces éléments sont inclus dans une bulle rattachée à un garde gallois tenant un mug. 💂 Il se tient à côté de deux bâtons de biscuits dont un est entamé. Des flocons d'avoine en jaillissent. À leurs pieds se trouvent des épis d'avoine et des baies de canneberge tandis qu'à côté des intérêts nutritionnels sont mis en avant dans un disque bleu. Le bas de la face est orangé et à l'arrière-plan on voit comme un lever de soleil. Cet élément renforce l'idée qu'il s'agit d'un produit pour le petit-déjeuner. Tout en bas on trouve une indication énergétique pour une portion, la variété et le nombre de portions dans la boîte. Pour information j'ai vu une troisième variété, il s'agit d'une variante Raisin-Cannelle. 😋


Good Morning McVitie's - United Biscuits - Breakfast - oat - Biscuits - Scottish Biscuits - Good Morning Cranberry - Canneberge
Boîte de Good Morning Cranberry McVitie's


     Au dessus il n'y a rien de plus intéressant. 😞 La face inférieure est plus généreuse, fournissant une description du produit, les coordonnées du service consommateurs de la marque United Biscuits et l'adresse de la page Facebook de McVitie's France. Notons que l'adresse du service consommateurs est la même que celle de BN (même groupe). On trouve à gauche la DLUO et des numéros de fabrication dans un rectangle blanc. Les consignes de gestion des déchets indiquent que la boîte est recyclable. Les logos Point Vert et Triman sont dessinés en dessous du poids net (205g). Il est indiqué que la fabrication est faite en France, au dessus du code-barres. Alors ça c'est surprenant, des biscuits "écossais" faits dans l'Hexagone.....



Good Morning McVitie's - United Biscuits - Breakfast - oat - Biscuits - Scottish Biscuits - Good Morning Cranberry - Canneberge
Face inférieure.


Good Morning McVitie's - United Biscuits - Breakfast - oat - Biscuits - Scottish Biscuits - Good Morning Cranberry - Canneberge
Et supérieure.


    Le côté gauche fournit la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles et les conseils de conservation. La face opposée nous suggère d'essayer la variété nature, pour moi c'est déjà fait. On nous montre aussi d'autres produits McVitie's et en bas l'ouverture de la boîte est annoncée "facile", avec un joli sourire.


Good Morning McVitie's - United Biscuits - Breakfast - oat - Biscuits - Scottish Biscuits - Good Morning Cranberry - Canneberge
Vue de gauche.


Good Morning McVitie's - United Biscuits - Breakfast - oat - Biscuits - Scottish Biscuits - Good Morning Cranberry - Canneberge
Face droite.




    Au dos du paquet on a droit à une présentation soignée du produit à grand renfort d'arguments nutritionnels, pratiques ainsi que de suggestions de consommation. Le garde gallois, le bus à impériale et les petites expressions en anglais donnent une touche britannique agréable. La présentation des gâteaux est jolie et les petits dessins sont très sympathiques.🙂 Marrant ici on ne nous parle pas des fruits, on les remarque seulement sur l'illustration.


Good Morning McVitie's - United Biscuits - Breakfast - oat - Biscuits - Scottish Biscuits - Good Morning Cranberry - Canneberge
Arrière de la boîte.


Liste des ingrédients :

Good Morning McVitie's - United Biscuits - Breakfast - oat - Biscuits - Scottish Biscuits - Good Morning Cranberry - Canneberge

    Comme avant, la liste n'est pas très longue mais elle est bien détaillée, il y a en tout une vingtaine d'ingrédients. Les pourcentages présents concernent lecéréales et la cranberry, ils sont exprimés sur le total. On commence par 31,8% de flocons d'avoine et 31,4% de farine de blé. On a ensuite des graisses végétales (palmecolza), du sucre et 7% de pépites de cranberries (nuance). En fait il n'y a que 4% de "vrais fruits" car elles comportent quatre autres ingrédients dont du sucre et de l'huile de tournesol. Cela me rappelle les baies préparées trouvables en magasin.

    Le sirop de sucre inverti n'a cette fois pas de chiffre accolé mais je remarque que les billettes de riz soufflées semblent les mêmes que dans les Good Morning Nature, on a donc 4% de riz. Si je fais le total ça fait 67,2% de céréales, il n'y a donc pas tromperie sur les 67% annoncés. 👏 Pour terminer on a de la levure (E500i), un émulsifiant (E472e), du sel et un arôme (inconnu). Il y a également six vitamines et du fer.


    Les seuls points venant noircir le tableau sont la non précision de l'arôme utilisé et l'utilisation de l'huile de palme qui n'a pas vraiment bonne presse. 😒 L'arôme doit être le même que dans la version nature, il ne serait pas là pour renforcer la saveur fruitée. Autrement la richesse en céréales (67%) est un très bon point.

    Les 5% de différence avec la version nature s'explique par la présence des fruits rouges préparés. Il y a très peu d'additifs, l'enrichissement en vitamines et en fer est intéressant pour la santé. Je suppose que c'est la farine qui contient ces éléments. Les végétariens comme les végétaliens peuvent accepter ce produit. La liste est claire et permet une bonne compréhension du produit grâce aux pourcentages notés. 🙂


Informations nutritionnelles :
Good Morning McVitie's - United Biscuits - Breakfast - oat - Biscuits - Scottish Biscuits - Good Morning Cranberry - Canneberge

    Les informations sont données pour 100g et pour une portion de 42g. La boîte contient cinq de ces portions. Il y a d'abord une grande quantité de glucides, normal pour des biscuits. On en trouve 66,7g pour 100g mais il n'y a "que" 21,3g de "sucres rapides" (un tiers). La teneur en céréales explique ce fait. Avec des céréales complètes le taux de "sucres" aurait été plus bas. 😉 On a ensuite 16,3g de lipides dont 67g d'acides gras saturés. Les 7,4g de protéines sont plutôt intéressants pour des biscuits. Même chose pour les 4,2g de fibres, le taux de sel (0,8g) est plus élevé mais tout de même modéré.

    La valeur énergétique est haute mais plutôt normale pour ce genre de produits : 452 kcal pour 100g. C'est quasiment identique à la version nature qui est un peu plus grasse mais un peu moins sucrée. Si on consulte la fiche Open Food Facts associée on peut noter que le Good Morning Cranberry McVitie's est riche en acides gras saturés et "sucres rapides". Attention donc ! De plus le calcul de son score nutritionnel lui octroie un D, il ne faudra donc pas en consommer tout le temps. 🙂 Les "sucres lents" et les protéines devraient offrir une bonne sensation de satiété, ce qui est intéressant pour le petit-déjeuner. Je mets le tableau affichant les taux de vitamines et fer.

Good Morning McVitie's - United Biscuits - Breakfast - oat - Biscuits - Scottish Biscuits - Good Morning Cranberry - Canneberge



Ouverture et dégustation :

    J'enfonce mon pouce dans la partie bleue en bas et à l'arrière de la boîte pour pouvoir ensuite déployer un rabat en carton. Cela forme une sorte de fenêtre permettant le passage des portions. C'est bien fichu et facile à utiliser, comme annoncé : "Finger in the nose !". 😀



Good Morning McVitie's - United Biscuits - Breakfast - oat - Biscuits - Scottish Biscuits - Good Morning Cranberry - Canneberge
Ouverture du paquet.



    Je fais glisser l'une d'elles dans ma main. Chaque portion est hermétiquement emballée dans un sachet en plastique. Il est fin et brillant, le plastique transparent comporte une zone centrale en rouge avec des inscriptions en blanc. On retrouve le logo McVitie's, le nom du produit et le garde. Cela rappelle l'aspect de la boîte, le biscuit est visible aux extrémités. Au dos on a les conseils de conservation, la DLUO et des numéros de fabrication. La variété est précisée ainsi que le fait que McVitie's est une marque de United Biscuits.

Good Morning McVitie's - United Biscuits - Breakfast - oat - Biscuits - Scottish Biscuits - Good Morning Cranberry - Canneberge
Good Morning Cranberry ensaché.


Good Morning McVitie's - United Biscuits - Breakfast - oat - Biscuits - Scottish Biscuits - Good Morning Cranberry - Canneberge
Sachet vu de dos.


    L'étui protecteur en plastique se déchire sans aucune difficulté. J'en extrais ensuite le Good Morning Cranberry. Pas de surprise, ça ressemble fort au Good Morning Nature. La forme est allongée, globalement rectangulaire mais on voit bien qu'il y a deux bâtonnets soudés entre eux. Cela peut faire penser à des ralentisseurs. 😔 Cette spécialité mesure environ cent vingt-cinq millimètres de long sur cinquante de large, elle fait approximativement un centimètre d'épaisseur au plus haut. Le gâteau est lourd mais il est assez fragile, il pourra vite se briser en cas de choc. 😉


 Good Morning McVitie's - United Biscuits - Breakfast - oat - Biscuits - Scottish Biscuits - Good Morning Cranberry - Canneberge


    La couleur beige clair et doré, sable est très jolie, mate. Elle est parsemée de tâches plus claires, blanches qui correspondent à de petits flocons d'avoine. Les pépites de cranberries ressortent aussi car elles sont bien sombres. Elles sont de couleur pourpre et luisantes. Le produit est bien formé, les deux bâtonnets le constituant sont nettement visibles, doucement arrondis. Le toucher est doux mais aussi un peu rugueux à cause de craquelures, de ridules. Les bouts de fruits sont plus lisses en dépit de leur aspect fripé. C'est dur, stable. Au dos la surface est plane, on peut encore parfaitement observer les éléments présents dans la pâte. Si on observe bien on peut noter un motif d'alvéole dû aux conditions de fabrication.


Good Morning McVitie's - United Biscuits - Breakfast - oat - Biscuits - Scottish Biscuits - Good Morning Cranberry - Canneberge
Good Morning ! (version cranberry)


Good Morning McVitie's - United Biscuits - Breakfast - oat - Biscuits - Scottish Biscuits - Good Morning Cranberry - Canneberge
Arrière.

Good Morning McVitie's - United Biscuits - Breakfast - oat - Biscuits - Scottish Biscuits - Good Morning Cranberry - Canneberge




    L'odeur est cette fois bien différente. On est rapidement atteint par un parfum acidulé qui rappellera immédiatement les baies de canneberge en sachet. C'est assez naturel et fort alors qu'il n'y a que 7% de fruits préparés rappelons-le. L'odeur de biscuit légèrement caramélisé est sensible derrière mais on la sent moins nettement. Le mélange passe très bien et donne envie. 😋  Je force pour plier les deux bâtonnets au niveau de la jonction centrale. Le partage est aisé mais je signale que quelques miettes chutent. Un peu salissant mais rien de dramatique. 😯

    Je mords dans l'extrémité de l'une des deux portions afin de prendre une petite bouchée. Le biscuit casse nettement en émettant un petit craquement. Il est très croquant sous la dent, la texture granuleuse de la pâte sablée est sensible. Elle est dure mais pas trop non plus, sèche et friable. C'est très croustillant et le cœur est un peu plus dense, moins sec. On sent les différentes inclusions dans la pâte. Il y a de très nombreux flocons d'avoine qui résistent fermement sous la dent, des billettes de riz soufflé apportant un peu plus de croustillant de temps à autre et des bouts de cranberries séchées. La peau résiste mais en dessous la chair est plus moelleuse. Ces morceaux sont larges mais peu épais. 



Good Morning McVitie's - United Biscuits - Breakfast - oat - Biscuits - Scottish Biscuits - Good Morning Cranberry - Canneberge
Bâtonnets séparés.


    Ce nouvel ingrédient ne dégrade pas l'ensemble. Les différents éléments se marient bien et la répartition aléatoire de ces éléments permet une dégustation non linéaire, avec des sensations variées. La pâte devient rapidement fondante lorsque la salive s'y mêle et les bouts de fruits s'écrasent aisément. Au niveau gustatif on les ressent bien, le goût acidulé de la baie est directement identifié. Il est naturel mais assez sucré, l'acidité de la canneberge est plus que compensée. Cet élément fait qu'on sent bien moins la bonne saveur céréalière de la barre. On perçoit plus légèrement le biscuit 
malté et caramélisé. L'avoine est plus nettement senti car on a des flocons plus ou moins gros à écraser sous la dent.


    Comme avant, c'est sec mais pas étouffant. C'est plutôt bien équilibré. Le sucre est justement dosé et ce n'est pas vraiment gras.  La présence des flocons d'avoine fait penser aux Hob'Nobs mais c'est plus croquant et la cranberry apporte un peu de fraîcheur au produit. Ces bâtonnets s'avalent beaucoup de plaisir mais en fait j'ai préféré la version nature. 😥 Je suis vraiment fan du goût de biscuit que McVitie's sait créer. Autrement, le format est pratique, on peut les tremper dans un mug de lait, de chocolat chaud ou de thé pour rester dans le thème. 😉 Cette forme m'évoque nos bonnes vieilles cracottes fourrées mais le produit est bien différent.



Good Morning McVitie's - United Biscuits - Breakfast - oat - Biscuits - Scottish Biscuits - Good Morning Cranberry - Canneberge
On retrouve les céréales à l'intérieur.


    Je pense encore à des 
Hob'Nobs grâce aux et gros flocons d'avoine ainsi qu'aux Craqui'LU en version allongée et fruitée. La cranberry prend une assez large place mais apparaît naturelle, elle adoucit un peu le côté "brut de céréales". L'ajustement des quantités est assez bien trouvé, avec des bouts de baies rares mais gros. On peut juste regretter l'utilisation d'huile de palme qui éloigne cette nouveauté d'une recette traditionnelle. La relative fragilité du biscuit peut refroidir les consommateurs désireux d'un usage nomade. En tout cas c'est une excellente manière d'entamer la journée, remarquez ça peut aussi constituer un goûter pratique. 😊



Good Morning McVitie's - United Biscuits - Breakfast - oat - Biscuits - Scottish Biscuits - Good Morning Cranberry - Canneberge
Les cranberries ne sont pas en reste.


Good Morning McVitie's - United Biscuits - Breakfast - oat - Biscuits - Scottish Biscuits - Good Morning Cranberry - Canneberge
Good Morning Cranberry (205g) par McVitie's


    C'est donc une bonne déclinaison des Good Morning Nature dont les accents britanniques me séduisent. Croquante, croustillante et savoureuse à souhait. Les morceaux de céréales ne se coincent pas trop dans les dents. Me voilà à nouveau ravi par une spécialité écossaise. Bien que cette dernière soit fabriquée sur notre solJ'ai aimé retrouver la simplicité des Good Morning avec la texture moelleuse des pépites fruitées. Par contre la saveur acidulée n'est pas hyper adaptée (pour moi) à ce type de biscuits. Ce parfum m'a rappelé un autre produit.

    Il s'agit de biscuits aux fruits rouges de la marque Sultana, en me promenant sur le site j'ai d'ailleurs noté un truc curieux. 🤔Un produit qui ressemble étrangement à ce qui est étudié ici et porte d'ailleurs le même nom. 😑 Je comprends mieux, Sultana comme McVitie's appartiennent toutes deux à United Biscuits. Je soupçonne une manœuvre d'adaptation au marché local...... On change le packaging et on sort le produit sous une marque bien connue par le consommateur. 👍 Cela ne change rien à la qualité mais c'est à signaler.



Good Morning McVitie's - United Biscuits - Breakfast - oat - Biscuits - Scottish Biscuits - Good Morning Cranberry - Canneberge
Oh, un cadeau du Docteur.


     J'ai bien aimé ce produit mais personnellement je privilégierai d'autres articles McVitie's que celui-ci. La version Raisin-Cannelle me plaira peut-être plus que celle à la cranberry qui m'a quand même un peu désappointé. Sa fraîcheur vivifiante devrait séduire d'autres adeptes.


05/03/2017