Malheureusement, je suis tout seul pour fêter mon anniversaire le jour même. :( Cela ne m'empêchera pas de me faire un gâteau pour le célébrer dignement ! J'opte donc pour un mug cake, histoire que je ne mange pas de gâteau durant une semaine. :) De plus, ma maman m'a annoncé une tarte à la rhubarbe pour dimanche, et ça c'est cool !
Il existe de très nombreuses recettes de mug cake, celle ci n'est pas plus valable qu'une autre mais elle a l'avantage de ne pas nécessiter de lait. Je donne les ingrédients pour un mug. J'ai utilisé du chocolat dessert Nestlé Noir Corsé mais on peut opter par exemple pour du chocolat au lait. On peut remplacer le beurre par de l'huile. J'ai utilisé du sirop d'érable pour plus de gourmandise et sucrer différemment. ;) Je conseille de faire des morceaux de chocolat plus fins que ce que j'ai fait cette fois car sinon ils tombent trop au fond. ;)
Il existe de très nombreuses recettes de mug cake, celle ci n'est pas plus valable qu'une autre mais elle a l'avantage de ne pas nécessiter de lait. Je donne les ingrédients pour un mug. J'ai utilisé du chocolat dessert Nestlé Noir Corsé mais on peut opter par exemple pour du chocolat au lait. On peut remplacer le beurre par de l'huile. J'ai utilisé du sirop d'érable pour plus de gourmandise et sucrer différemment. ;) Je conseille de faire des morceaux de chocolat plus fins que ce que j'ai fait cette fois car sinon ils tombent trop au fond. ;)
- 15g de beurre demi-sel
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 20g de chocolat noir (ou autre)
- 1g de levure chimique (environ)
- 30g de farine
- 1 œuf
Préparation :
Commencer par casser en morceaux le chocolat.
Dans un mug, faire fondre le beurre en le passant quelques secondes au four à micro-ondes. Ajouter le sirop d'érable et mélanger.
Casser l'œuf dans la tasse et bien mêler aux ingrédients précédents.
Ajouter la levure puis la farine et mélanger vigoureusement pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Incorporer les morceaux de chocolat et mélanger une dernière fois.
Placer le mug dans le four à micro-ondes et c'est parti pour environ cinquante secondes de manège (en fonction de votre appareil). :)
Laisser tiédir avant d'attaquer le gâteau. ;)
Et voilà, un gâteau moelleux, simple et rapide à faire. Parfait pour quand on veut se préparer un dessert ou un goûter à la va-vite. Ce n'est évidemment pas le top niveau texture et saveur mais ça fait le job. :) À refaire en modifiant les ingrédients (céréales, arômes, fruits, miel liquide,....).
20/05/2016
Bon "Âne Nid Verre Cerf" ! =D
RépondreSupprimerSuis depuis plusieurs années seule aussi à mon annif, alors solidarité ! \o/ ... ^_^
Pi après tout, ce n'est qu'un jour comme un autre =)
Encore Bon Annif quand même !
d'une presque trentenaire bruxelloise ... ^_^°
Merci ! :) Solidarité !
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