Récré O'lé Vanille (12x85g) par Mont Blanc

   Super, j'avais rédigé quasiment tout l'article et il a été supprimé de mes brouillons. Blogger est vraiment chiant pour ça, c'est la deuxième fois que cela arrive.... Je vais moins développer que je ne l'avais fait en premier lieu.....

   Il s'agira ici d'un produit de la société Mont Blanc SAS.  Elle existe depuis 1917 et est aujourd'hui implantée à Chef-du-Pont (Manche) elle est spécialisée dans la fabrication de produits lactés qu'elle commercialise sous les marques Mont Blanc (depuis 1921) et Gloria. Les desserts Mont Blanc sont bien connus du grand public. Récré O'lé est une gamme de crèmes en gourde destinée au goûter des enfants. Cette saveur Vanille n'est pas la première que j'ai goûtée, il s'agissait de la saveur Banane. Les recettes fruitées de la gamme me tentent bien (framboise, pêche,...). ;) Récré O'lé possède un site spécifique mais il n'est pas du tout à jour. :(

    La gamme Récré O'lé  existe depuis 2013, elle était auparavant connue sous le nom Mon 4H et Pt'tit Mont Blanc (2004). La saveur Vanille est disponible dans des paquets de quatre et douze gourdes mais également dans des packs multi-variétés. J'ai pris cette fois la boîte au format familial pour des raisons de praticité. :) La longue boîte rectangulaire est fabriquée en carton de couleur bleu clair. Le format est spécifié dans le coin supérieur gauche. Au milieu on trouve le logo Mont Blanc  et le nom de la gamme (en couleurs). Le bas de la boîte est jaune, on peut y lire la variété, voir des images avec un pot de yaourt maison et de la vanille (fleur, gousses). Une gourde avec une tâche de lait est présente, affichant les avantages nutritionnels de ce produit et il y a une indication du mode de conservation. En haut à droite se trouve une fenêtre découpée, symbolisant une fermeture éclair. Les qualités de fabrication du produit sont mises en avant (production française). On voit les gourdes à travers la fente. et on peut noter une goutte de lait personnifiée à gauche. Elle porte un cartable, rappelant ainsi un écolier. ;)

Boîte de Récré O'lé Vanille, format familial.

    Rien de nouveau au dessus. La face inférieure affiche le code-barres à gauche, on a ensuite la description du produit avec les conseils de conservation et une précaution à destination des parents en bas âge. Les poids nets sont indiqués en dessous, les coordonnées du service consommateurs Mont Blanc sont inscrites au dessus de l'estampille sanitaire. Elle permet de constater que Récré O'lé Vanille est fabriqué à Chef-du-Pont (Manche). À droite se trouvent, les consignes de tri avec notamment le logo du label Point Vert. Pas de logo TerraCycle comme sur les gourdes Materne. Je suppose que l'on pourrait jeter ses déchets aux mêmes endroits. La boîte en carton est recyclable. :)

Vue de dessus.

Vue de dessous.

    Le côté droit présente une suggestion de goûter équilibré utilisant le produit. Paul, 6 ans sera gâté et on est bien contents pour lui. :) En dessous on nous suggère d'autres variétés (caramel, vanille, chocolat). Je trouve que proposer la saveur vanille sur une boîte de gourdes à la vanille est un peu bête.....

Face droite

    Le côté gauche explique les engagements de Mont Blanc et de sa gamme Récré O'lé. On nous invite à consulter le site et rejoindre la page Facebook. Un code QR est également visible.

Gauche

    Le dos de l'emballage est bien fourni en informations. Une colonne à gauche nous propose un rébus à décrypter. Un cadre à droite nous présente bien le produit avec la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles. On nous annonce également qu'il y a une blague sous chaque gourde, on n'est pourtant pas chez Carambar. :D

Arrière de la boîte.

Liste des ingrédients :

    Au total il y a huit ingrédients. La liste commence par 85% de lait puis du sucre. On a ensuite de l'amidon transformé de maïs (E1403 ?) et de la maltodextrine. L'arôme de vanille est naturel, il est issu de vanille de Madagascar. La gomme xanthane (E415) est utilisée comme épaississant et pour finir on trouve des minéraux et de la vitamine D.

    La composition est assez naturelle, il n'y a pas beaucoup d'ingrédients. En même temps les deux premiers laissent certainement peu de place au reste. La recette diffère peu de celle de la Mont Blanc à la Vanille de Madagascar (3,5% M.G.). Les promesses affichées sur l'emballage sont respectées. ;)

Informations nutritionnelles :

    Les informations sont données pour 100g de crème et une gourde de 85g. Comme d'habitude avec les crèmes dessert la valeur la plus haute concerne les glucides. Il y en a 18g pour 100g dont 13g de "sucres rapides". Ce produit ne comporte que 3,4g de lipides dont 2g d'acides gras saturés. Je ne suis pas sûr que l'on n'ait que du lait entier dans ce produit. L'apport en protéines est plutôt faible (2,9g), de même que la teneur en sel (0,15g). Le taux de fibres n'est pas précisé. On peut aussi trouver les valeurs concernant le calcium et la vitamine D, des indices courants pour les produits laitiers.

    La valeur énergétique est de 113kcal pour 100g, une portion apporte environ 96kcal ce qui en fait un dessert ou un goûter raisonnable. Le score nutritionnel de cette spécialité est un C, parfaitement visible sur sa fiche Open Food Facts. On peut du même coup voir qu'il faut surveiller le taux de "sucres rapides". :) Cela reste tout de même honnête.

Ouverture et dégustation :

    Une fois le rabat supérieur soulevé je découvre les gourdes alignées sur trois rangées, tête-bêche. Cette disposition me rappelle celle des gourdes Ma Pause Fruit Materne. ;)

Ouverture de la boîte.

    Je sors l'une d'entre elles pour l'examiner. Elle me fait immédiatement à celle des compotes précédemment nommées. Materne et Mont Blanc ont peut-être le même fournisseur d'emballages vu qu'elles font partie du même groupe (MOM) depuis 2006. La gourde est de couleur bleue et jaune en bas, de face on retrouve des personnages ayant l'aspect de gouttes de lait. Ils sont mis en situation de manières diverses, en utilisant les ingrédients de la saveur. Sur celle présentée un personnage se sert de gousses comme d'échasses tandis qu'un autre se repose dans une fleur de vanille. La saveur est mentionnée dans la bande inférieure.

Gourde de Récré O'lé Vanille

    Au dos on a toutes les informations nécessaires, on peut noter la présence de la DLUO et d'un code-barres différent de celui de la boîte, suggérant une possible vente à l'unité. La gourde est fabriquée dans un matériau solide et fermée par un petit bouchon en plastique bleu foncé. Sa taille est adaptée, pas trop grosse pour les enfants. En dessous on trouve bien la blague, pas de spoiler. ;)

Vue de l'arrière.

Préparons nous à nous gausser !

    Le bouchon ne glisse pas entre les doigts grâce aux stries astucieusement réalisées dessus. Il se dévisse sans aucune difficulté en se séparant d'une bague restant sur la gourde. Je presse ensuite doucement sur la gourde pour faire affleurer la crème lactée au niveau du goulot. Elle est d'une couleur claire, beige et semble épaisse, un peu gélatineuse. La teinte est unie et mate.

    Elle coule lentement et sans aucun problème par le tube. L'odeur est légère et très douce. Elle est un peu sucrée et la vanille est fine mais agréable. On pense bien à la crème dessert au même parfum. Attention cependant car le plastique de l'emballage dégage aussi une petite odeur qui peut gâcher celle du produit. Je prends ensuite une première gorgée pour apprécier la texture. Elle est dense, épaisse. Parfaitement homogène et sans grumeaux. Par rapport à une crème classique celle-ci fond un peu plus doucement en bouche. L'onctuosité et la douceur du lait sont bien senties. :)

Aspect de la crème Récré O'lé Vanille Mont Blanc

    Le goût est léger mais délicieux. On a une très bonne sensation du lait, l'arôme de vanille est excellent bien que je préférerais qu'il soit plus puissant. Cette variété d'épice possède une certaine finesse en bouche, très appréciable. L'épaisseur de la crème dessert contraste un peu avec la délicatesse de ce parfum. Je le trouve moins fort que dans les crèmes en conserves, il est cependant assez proche. Ce produit n'est pas fade non plus mais pas ça manque un peu de gourmandise. J'aime beaucoup la texture onctueuse de cette crème lactée.

Crème tartinée sur une Grillettine Froment Pasquier.

    Ce qui est très bien c'est qu'elle n'est pas trop sucrée. Ainsi elle n'est pas du tout écœurante et les 85g s'avalent très rapidement. Bien que léger l'arôme renforce la sensation de douceur. Les parents seront ravis de pouvoir glisser une gourde Récré O'lé Vanille dans le cartable de leur(s) chérubin(s). ;) Leur permettant de bénéficier des avantages des produits laitiers en s'affranchissant des contraintes liées à la température que présentent (par exemple) les yaourts à boire. Je pense que ça plaira aux petits car le parfum n'est pas trop fort. On peut déplorer le manque d'originalité de cette saveur classique, heureusement la gamme propose d'autres recettes.

    Pour moi le format en gourde est un avantage pour emmener des produits laitiers à l'extérieur, en randonnée, pique-nique,.... Le conditionnement solide et pratique permet de l'emmener sans crainte et la consommation ne nécessite pas d'ustensile. Si j'avais découvert ce produit quand j'étais à l'armée, nul doute que j'aurais emmené des gourdes dans mes poches sur le terrain. Autrement, j'étale parfois la crème dessert sur des tartines. :) La texture douce, rassasiante et réconfortante m'a convaincu et je vais continuer à explorer la gamme Récré O'lé. Une version adulte (plus grande) serait intéressante, comme les Pom'Potes et les Ma Pause Fruit pour les compotes.

On dirait que ça a été conçu pour !

    Pour finir, voici la réponse tant attendue......

Mais qu'est-ce que c'est drôle !!!

12/07/2016