Grany Noisettes (6x20,8g) par LU

    Zoom sur une autre variété de Grany. J'ai déjà détaillé pas mal des barres de cette marque qui fait figure de référence dans le domaine des barres de céréales. Ce sont des encas pratiques à emporter partout et en toutes circonstances. Grany est le nom de la gamme de barres céréalières produites par LU (groupe Mondelēz). La gamme est assez variée et est une valeur sûre pour nombre de consommateurs Français.

    J'ai testé pas mal de variétés avec plus ou moins de succès. Parmi les meilleures citons par exemple la version Pommes, pour les plus décevantes la version Caramel au Beurre Salé remporte la palme. 

    J'ai cette fois opté pour ce parfum noisettes, une saveur adaptée aux froides journées. C'est en quelque sorte un retour aux sources puisque cette variété me rappelle fortement celle aux amandes qui est la première à recevoir l'honneur de figurer sur mon magnifique blog. :) Ces deux saveurs font partie de la même gamme, celle des barres classiques.

    Respectant la présentation de la gamme, ces barres céréalières sont vendues dans des boîtes de six. La boîte en carton imprimé est en grande partie de couleur jaune. En haut à gauche le logo LU est affiché en gros (sur un motif de barres de céréales). A sa droite, le logo Grany est imprimé. En dessous, une suggestion de présentation montre une barre de céréales avec des feuilles, des épis et des noisettes  (ouvertes et avec la coque). La variété est indiquée dans un triangle marron. Elle est précisée avec "5 céréales". Tout en bas à gauche on trouve une indication énergétique et le nombre de barres contenues dans le paquet.

Boîte vue de face.

    Le dos de l'emballage bénéficie toujours du fond jaune. En haut à gauche on retrouve le logo LU mais en plus petit. Accolé au logo, un texte présente la marque et ses engagements. A droite en haut, le logo Grany surmonte une suggestion de pause goûter équilibrée. Le bas de l'image est occupé par une illustration d'une barre (en "fantôme") accompagnée d'épis de céréales et de noisettes. En surimpression, la variété est décrite plus en détails et le format individuel évoqué.

Boîte vue de dos. 

    La face gauche du paquet affiche juste une surface jaune unie, c'est de ce côté que l'on ouvrira la boîte. Je n'ai pas mis de photo, c'est inutile. Le côté droit affiche la DLUO, le code-barres, le poids total, une courte description du produit, les consignes de tri de l'emballage et les coordonnées de Mondelēz (propriétaire de LU).

Côté droit de la boîte.

    En haut du paquet on trouve la même chose qu'en haut de la face avant : les logos LU et Grany.

Face supérieure.

 
     Le dessous de la boîte fournit la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles et les coordonnées du service consommateur de Mondelēz (avec le logo d'ailleurs).

Dessous de la boîte.

Liste des ingrédients :

    Pour commencer on trouve 38,5% de céréales de cinq types différents (enfin, il y a deux sortes de blé). Riz, avoine, maïs, blé (simple et malté) et seigle malté. Elles sont sous différentes formes (farines, grains, flocons). On a ensuite du sirop de glucose (sans pourcentage) puis arrivent les noisettes. Il y en a 14,9% ce qui semble pas mal du tout.

    On compte au total trois sucrants différents. Peu de produits étranges (E473, E471), enfin moins que ce à quoi on peut s'attendre pour un produit industriel aussi répandu. On trouve quand même de l'huile de palme et un arôme non précisé. La barre Grany Noisettes est un produit convenant aux végétariens comme aux végétaliens. Les pourcentages ne sont précisés que pour certains produits. Étrangement ce sont ceux avec une connotation saine. ;) La proportion de céréales n'est pas la plus haute que j'ai déjà rencontrée dans les barres Grany.

Informations nutritionnelles :

    Elles sont fournies pour 100g, une barre de 20,8g et exprimées en % des AJR par portion. Cet aliment étant un produit céréalier, ne soyons pas surpris de constater qu'il apporte essentiellement des glucides. 60g pour 100g dont 18,5g de "sucres rapides". On a une forte teneur en lipides (22g) certainement à cause de la richesse en noisettes (fruits à coque oléagineux). Il y a seulement 6,8g d'acides gras saturés car les noisettes sont plutôt riches en "bonnes graisses".

    On trouve ensuite 6,8g de protéines et 4,1g de fibres alimentaires, la teneur en sel est aussi indiquée. La valeur énergétique est élevée, plus que dans beaucoup d'autres barres céréalières. L'utilisation de noisettes, riches en lipides explique ce chiffre. Sur Open Food Facts cet aliment est classé D en raison des points précisés auparavant. Une barre de 20,8g apportera 95kcal ce qui fait une portion raisonnable. :) C'est un produit intéressant car les apports sont plutôt bien répartis, pratique pour avoir de l'énergie durant les activités.

Ouverture et dégustation :

    J'ouvre la boîte du côté gauche en suivant l'astucieux prédécoupage. Je découvre les six barres rangées à la verticale. Elles sont emballées individuellement dans des petits sachets en plastique fin et transparent. C'est très pratique pour un usage nomade et conserver la fraîcheur du produit une fois la boîte entamée. L'emballage est frappé des logos LU et Grany en couleur (rouge). La variété et la DLUO sont aussi indiquées. L'emballage est bien adapté, il remplit efficacement son rôle et est facile à ouvrir.

Barre emballée vue de dessus.

Barre emballée vue de côté.

    Le plastique se déchire sans résistance et on peut ensuite admirer la barre à nu. Elle est constituée de plusieurs types de céréales agglomérées. Ces dernières se présentent sous différentes formes : grains, flocons, soufflées,..... Les morceaux de noisettes sont assez bien visibles. Ils ne sont pas énormément nombreux mais de grande taille, aléatoirement répartis sur toute la longueur. La barre est globalement beige, les pétales de maïs ressortent avec leur teinte jaune. La peau de certains flocons d'avoine est encore là, apportant un peu de marron.

    Les morceaux de noisettes se confondent avec la teinte générale claire de la barre. Seules quelques tâches brunes leur permettent de se distinguer plus. On reconnait aisément le fruit. L'aspect est beau, bien fini. La barre est solide, le sirop de glucose liant les éléments efficacement. Cela rend également la surface légèrement brillante mais pas collante aux doigts cette fois-ci.

Barre Grany Noisettes déballée.

    L'odeur est plutôt légère. On sent en premier les noisettes avec une dimension un peu sucrée. Les céréales sont présentes à l'arrière-plan, un peu grillées. C'est agréable mais pas très prononcé. On identifie parfaitement la saveur grâce car le parfum des noisettes est naturellement ressenti. :)

    Je mords pour prendre une première bouchée. Comme d'habitude, la barre possède une structure relativement molle, les grains de céréales se séparent facilement les uns des autres. Ils restent tout de même bien liés entre eux, ne générant pas de miettes. Les éléments présentent des textures différentes en fonction de leur nature. Les billes de farines soufflées sont bien croustillantes, tout comme les pétales. Les flocons d'avoine sont plus fermes. Les gros morceaux de noisettes sont bien croquants, cédant avec facilité sous la dent.

    La barre est sèche mais n'assoiffe pas . Elle possède vraiment un goût délicieux. On sent rapidement le goût de la noisette mêlé à celui du sirop de glucose. C'est fruité, chaleureux et je trouve qu'on perçoit très bien le goût des céréales car l'arôme de noisette n'est pas trop fort. On ressent plus fortement la saveur des fruits secs lorsque l'on écrase les morceaux avec les dents. J'ai vraiment été séduit, le goût est léger et naturel, très bien équilibré.

Grany Noisettes vue de face.

    La barre est sucrée mais sans excès. C'est même une des barres Grany où j'ai le moins senti la présence du sucre. Il donne plutôt une grande douceur, compensant bien le côté "brut" des céréales. On sent un petit peu la matière grasse ajoutée mais pas suffisamment pour que cela ne soit dérangeant. Ce n'est absolument pas écœurant, la structure de la barre, assez aérée, la rend très aisée à mâcher. :) On vient sans difficultés à bout de la barre, par petites bouchées.

    Cette recette de Grany n'est pas trop sèche grâce au sirop la nappant. Ce dernier est bien dosé, ne prenant pas trop de place et évitant ainsi la saturation. Je n'ai pas eu de morceaux restant coincés dans les dents comme dans d'autres variétés. La barre se mange avec beaucoup de plaisir. Elle est savoureuse et bien rassasiante en dépit de sa petite taille. La saveur automnale remonte le moral. :)

Grany Noisettes LU

     C'est l'une des meilleures barres Grany auxquelles j'ai goûté. La taille est bien adaptée. Elle permet aux enfants de consommer en totalité cet encas sans soucis. Les plus grands pourront avaler deux portions. Elles sont pratiques à utiliser en randonnée, lors de diverses activités, pour un goûter ou encore un petit-déjeuner rapide.

     C'est une très agréable façon de retrouver rapidement de l'énergie, le fait qu'elles ne contiennent pas de chocolat est un bon point pour les jours chauds. La barre Grany Noisettes est solide et délicieuse. J'ai déjà racheté deux fois de cette variété depuis que je l'ai essayée. Elle peut devenir un peu addictive mais pas de risque de se transformer en écureuil non plus. ;)

18/03/2016