Yaourt au sucre de canne au lait entier (125g) Mamie Nova

    J'ai acheté ces yaourts en supermarché sous la forme d'un pack de douze pots de 125g. Il y a deux "plaques" de six yaourts reliées en partie centrale par un carton d'emballage. Ces yaourts traditionnels sont proposés par la marque Mamie Nova qui est surtout maintenant connue pour vendre des desserts assez haut de gamme.

    La couleur de l'emballage carton est principalement jaune/beige et bleue. Le jaune pour le côté sucre de canne et le bleu emblématique de la marque. Un dessin feuilles et de morceaux de sucre est apposé sur le carton.  Le logo est bien visible en gros, peu d'informations affichées, l'essentiel seulement. 

Pack de douze yaourts.

Dessus du pack.

    L'arrière du pack de yaourt comporte la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles.

Arrière du pack.

Liste des ingrédients :  

    En gros que du lait entier et du sucre de canne. :) Vive la simplicité encore une fois !

Valeurs nutritionnelles :

    En dessous du pack se trouvent les informations de contact, de production et de recyclage des emballages.

    Chaque pot de yaourt fait 125g. Les pots sont solides et reprennent les codes de l'emballage principal. On retrouve également la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles sur les pots (je ne me souviens plus si c'est le cas pour tous les pots).

Pot vu de face

Opercule d'un pot.

Infos sur l'étiquette d'un pot seul.

Dégustation :

    On retire l'opercule du pot et dès l'ouverture une odeur fraîche de lait se fait sentir, ça fait bien plaisir. Le yaourt a une couleur bien blanche, pâle. On trouve un peu de liquide en haut du pot (les ferments lactiques) mais relativement peu par rapport aux yaourts Bio Lactel par exemple.

    Le yaourt est ferme, résiste assez bien lorsqu'on le prend avec la cuillère. En bouche il est léger, fondant. Le goût de sucre de canne est très bon. Ce yaourt est très agréable à manger, il plaira à beaucoup de monde. C'est un produit parmi les plus classiques mais qui sera toujours plaisant à retrouver à la fin d'un repas.

Dans une petite cuillère.

26/06/2014