Chocolat au Lait du Pays Alpin au Riz Croustillant Milka (100g)

    Un classique des chocolats en tablette ici proposé par une grande marque. Le produit est vendu en lots de deux tablettes de 100g sous emballage plastique. La couleur dominante de l'emballage est le violet/mauve emblématique de Milka. Le logo blanc est bien visible en haut (et en bas) ainsi qu'un dessin de la vache violette devant des montagnes. Le produit est représenté par un carré de chocolat comme en train d'éclater devant une traînée de lait, pour symboliser le croustillant du riz certainement. On trouve aussi une représentation d'épi de riz. Une petite indication (en bas à droite) nous informe que 25g du produit représentent 127 kcal.

    Au dos sont imprimées des informations sur comment ouvrir l'emballage (assez pratique d'ailleurs), les ingrédients, les informations nutritionnelles et les coordonnées de l'entreprise. 

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

- Energie : 2120 kJ soit 505 kcal

- Lipides : 25g dont 15g d'acides gras saturés

- Glucides : 62,5g dont 50g de sucres

- Protéines : 6,7g

- Fibres alimentaires : 1,8g

- Sel : 0,31g

     Du lourd mais c'est normal c'est du chocolat, c'est un concentré de gras et de sucre. D'ailleurs je trouve qu'il est assez peu calorique en fait, le riz aide sans doute à faire baisser la charge du total.

Valeurs nutritionnelles

Liste des ingrédients :
Sucre, beurre de cacao, riz, poudre de lait écrémé, pâte de cacao, lactosérum en poudre, beurre concentré, pâte de noisettes, émulsifiant (léchitine de soja), sel, malt (d'orge), arôme (vanilline).

    On nous indique par ailleurs que ce chocolat au lait contient au moins 30% de cacao. Je ne suis pas expert en chocolat, je rechercherai plus tard l'importance de ce critère.

Ingrédients

Ouverture du produit :

    On suit bien les recommandations au dos, on tire sur chaque "feuille" de l'emballage en haut et magie ! On a ouvert ça proprement ! Une ouverture facile vraiment facile et pratique ça se signale.

Dos de la tablette

    On reconnait bien les grains de riz à l'arrière de la tablette, l'aspect irrégulier est sympathique.

Devant de la tablette

    Les carreaux portent le logo Milka, on voit un peu de riz à la surface du chocolat.

Dégustation :

    Bonne odeur générale du produit, ça sent le bon chocolat au lait. L'odeur est douce et sucrée. La tablette craque bien quand on la partage. 

    Le goût est très agréable, bien sucré. La texture du chocolat est douce et un peu grasse en bouche. Le croustillant du riz (bien croquant) se marie très bien au fondant du chocolat. Les proportions sont bonnes, on ne se fout pas de notre gueule avec trois grains de riz dans la tablette. Le souci du riz c'est que ça fait des petits bouts qui se coincent dans les dents. :)

    Le chocolat est gras et sucré mais la présence du riz soufflé contribue à ne pas ressentir trop rapidement une sensation d'écoeurement.

On voit bien les grains de riz dans le chocolat.

    En conclusion, c'est un très bon produit de qualité au niveau des ingrédients et qui tient ses promesses au niveau gustatif. Il remonte bien le moral quand on est pas bien et fera un excellent goûter/dessert/petit plaisir pour les enfants comme pour les plus grands gourmands.

02/06/2014