Ce yaourt fabriqué par Lactel est vendu sous un format classique de pot de 125 grammes. L'emballage est solide et tout à fait approprié. Les couleurs sont plus vives que pour la version "Nature Sucré" que j'ai déjà décrit auparavant. Le vert est plus pétant le jaune bien flashy. On trouve le logo Lactel en haut au centre, à sa gauche l'indication que le produit est "source de calcium". La saveur "citron est indiquée sur une bande jaune située en bas du pot et en faisant le tour. Le nom du produit est imprimé en dessous sur un fond blanc.
Le vert "végétal" rappelle le caractère naturel du produit. C'est amplifié par des dessins de feuilles et de citrons découpés.. On trouve aisément les informations nécessaires sur le pot.
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| Vue de face du pot. |
L'opercule indique la saveur dans le coin supérieur gauche. On retrouve le logo Lactel, le nom du produit, la DLC et les consignes de conservation dessus.
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| Yaourt vu de dessus. |
Sur les côtés du pot on trouve de multiples informations, le code EMB indique que le produit a été fabriqué en France. On trouve la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles, des labels d'agriculture biologique, des coordonnées pour contacter le fabricant,.....
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| Informations diverses. |
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| Valeurs nutritionnelles, labels et ingrédients. |
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| Ingrédients |
Une liste très courte donc, avec des produits semblant sains, l'arôme de citron est naturel. A noter, le lait entier et la poudre de lait sont issus de l'agriculture biologique, il est un peu étrange que le sucre ne le soit pas :) La composition donne confiance.
Informations nutritionnelles (pour 100g):
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| Valeurs nutritionnelles |
Un pot de 125g représente donc 104 calories, un peu moins que la version "Nature Sucré". Un bon produit avec des apports sains, peu gras, pas trop sucré.
Ouverture et dégustation :
On enlève l'opercule et on découvre ainsi le produit. Le yaourt est de couleur pâle, pas blanc, plutôt écru. L'aspect est beau, fait très naturel. On voit un peu de liquide à la surface. On sent une bonne odeur de lait frais, on peut discerner un léger parfum de citron.
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| Yaourt vu de dessus. |
La texture du yaourt est ferme, il résiste bien. Tient très bien en bouche, crémeux. Le goût de citron est très bon, il n'est pas acide du tout comme dans certains yaourts. Je dirais plutôt que c'est un goût "citronné". C'est très bien dosé. Le goût est léger mais bien perceptible. Le dessert est sucré juste comme il faut. Ce produit est un véritable délice, la texture douce et le parfum d'agrumes sont très bien équilibrés. C'est aussi bon que les "Nature sucré" de la même gamme. Le yaourt cale bien, a l'air naturel.
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| Vue plus précise du produit. |
Personnellement j'ai adoré déguster ces yaourts au petit-déjeuner ils sont très agréables, frais. Je les ai mangés simplement et j'en ai fait des tartines sur du pain frais grillé (un de mes pêchés mignons). :)
La saveur de citron apporte une touche de fraîcheur supplémentaire à l'excellente recette de yaourt proposée par Lactel. Je serai ravi de goûter les autres parfums de la gamme qui doivent aussi être excellents.
17/09/2014
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