Trésor Sticks Chocolat au Lait (6x21g) par Kellogg's

    C'est au tour d'un produit un peu original, il s'agit d'une déclinaison des céréales Trésor de Kellogg's en format "barre de céréales". Rappelons que Kellogg's, célèbre fabriquant Américain de produits céréaliers. Les céréales Trésor sont destinée aux enfants et je les aime bien, j'ai d'ailleurs présenté il y a un moment les Trésor Duo Choco. Elles ont pour spécificité d'êtres fourrées de diverses pâtes sucrées (le trésor). Les "sticks" découlant de ces céréales existent en deux versions : Chocolat au Lait et Chocolat-Noisettes.

    Il s'agira ici d'une découverte de la première version. Les barres sont contenues dans une petite boîte en carton de couleur bleu clair, couleur souvent utilisée pour représenter le Chocolat au Lait. Le coin supérieur gauche est beige et montre des épis de maïs et de blé. Le centre de la face est occupé par un large cercle marron sur lequel est inscrit le nom du produit et le logo Kellogg's. Au dessus à droite se trouve le nombre de portions contenues et la variété est précisée sur le périmètre du cercle en bas à droite. Tout en bas du cercle une illustration montre une barre en train de se briser révélant ainsi le fourrage chocolaté. Le coin inférieur gauche comporte une information nutritionnelle pour une portion tandis que celui de droite affiche des carrés de chocolat dans du lait.

Boîte vue de face.

    Du côté droit on trouve simplement en bas les coordonnées de Kellogg's et de son service consommateurs, le poids net (6x21g) et le code-barres.

Vue de droite.

     Le côté gauche est moins vide, plus complet. On peut y lire la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles, une explication des AJR. En bas se trouvent le logo du label Point Vert et un autre indiquant que ce produit est adapté aux végétariens.

Côté gauche de la boîte.

    L'arrière du paquet est toujours bleu clair. En haut à gauche il y a la partie centrale de la face avant. On a ensuite une présentation des spécificités du produit. En bas dans une zone claire on trouve une idée de goûter à base de barres Trésor. Cela permet astucieusement de glisser l'information qu'il existe une autre saveur de ces barres.

Dos de la boîte.

    La face inférieure ne présente rien de nouveau, les mêmes éléments qu'à l'avant en fait. 

Boîte vue de dessous.

     Si on regarde la boîte du dessus on trouve une description du produit, les conseils de conservation et d'autres coordonnées de Kellogg's. Il est précisé que le produit est fabriqué en Union Européenne. À droite on a la DLUO et des numéros de fabrication. On peut noter le début du prédécoupage de la boîte au centre.

Face supérieure.

Liste des ingrédients :

    On dénombre au total une vingtaine d'ingrédients, seul le pourcentage de chocolat au lait est indiqué (16%). Les farines de riz et de maïs sont les deux ingrédients cités en premiers. Arrivent ensuite le sucre puis le chocolat au lait, la recette de ce dernier est détaillée. Le reste est assez varié, on a trois huiles végétales (palme, tournesol et colza), du lait en poudre et divers autres composants.

    Notons la présence d'un arôme non précisé, d'un colorant inconnu et de plusieurs sucrants. La recette n'est pas forcément inquiétante mais on est quand même loin d'un produit authentique, 100% naturel. :) Les végétaliens déploreront la présence des laits en poudre mais il fallait s'en douter à la lecture du nom du produit. ;)

Informations nutritionnelles :

    Les informations exprimées pour 100g et pour une portion de 21g. Comme pour la plupart de aliments céréaliers, celui-ci est bien riche en glucides : 72g pour 100g, dont 33g de "sucres rapides". Ces valeurs laissent supposer une énergie disponible dans la durée mais aussi un "coup de fouet". Au niveau des lipides on trouve 14g pour 100g dont 4,5g d'acides gras saturés. On trouve aussi un peu de protéines et de fibres, rien de marquant. :)

    Avec 446 kcal pour 100g, cette spécialité a un apport énergétique assez élevé, typique de ce genre d'aliments. On peut noter qu'elle est proche de celle des céréales Trésor (Duo Choco). Une portion de 21g apporte 94 kcal ce qui en fait un encas bien raisonnable. :) Je vous mets aussi le lien vers la fiche Open Food Facts. ;)

Ouverture et dégustation :

     Je glisse mon doigt dans l'arc de cercle réalisé au dessus de la boîte puis soulève le rabat. Je guide ensuite l'ouverture de la fenêtre pour ouvrir proprement la "fenêtre". La boîte contient six sachets plastiques de la même couleur bleue que la boîte. Les sachets sont disposés à la verticale, sur deux rangs.

Ouverture de la boîte.

    La plupart des informations sont reprises sur chaque sachet en plastique fin et brillant. Bien pratique pour jeter la boîte et garder seulement les étuis individuels. L’indication de la DLUO est particulièrement utile. La présence du code-barres au dessous laisse penser que ce produit pourrait être distribué individuellement. 

Sachet de Trésor Sticks Chocolat au Lait Kellogg's

Sachet vu de dessous.

    On ouvre facilement le sachet puis on en sort deux barres de céréales. Les bâtonnets (sticks) me font penser à des céréales Trésor soudées à la suite. Il y a quatre parties parties gonflées. Les Trésor Sticks sont de couleur claire, un beige tirant légèrement vers le jaune (blond). L'aspect est fibreux, craquelé. Les barres sont solides, lisses et dures au toucher. Elles sont légères et plus ou moins ouvertes aux extrémités (selon les spécimens). En tous cas c'est visuellement réussi, cela rappelle bien les céréales originelles et ressemble à la suggestion de présentation.

    L'odeur est légère et douce, on distingue un parfum de céréales un peu sucré. Ce n'est pas marquant du tout. La présence du chocolat au lait est assez difficile à deviner. Le dessous des barres est plus lisse, il n'y a pas de surfaces bombées.

Trésor Sticks Chocolat au lait Kellogg's.

Vue de dessous.

     Je me saisis d'une barre puis croque dedans avec avidité. Elle cède dans un petit bruit net, sans faire de miettes. La coque est dure et bien croustillante, un peu résistante quand on l'écrase sous les dents. Elle est sèche et assez homogène. La texture de la garniture au chocolat au lait est ensuite ressentie. Elle fond très vite en bouche, un peu onctueux. Il adoucit un peu les côtés sec et brut des céréales, le tout devient une pâte épaisse en bouche. Je m'attendais à ce que le chocolat soit plus fondant, mieux senti. :( Sa couleur est marron clair est un peu terne.

    Au niveau du goût ce n'est pas mauvais mais cela ne présente rien d'exceptionnel non plus. On ressent surtout les céréales, c'est léger et je ressens surtout le maïs. Il apporte un petit côté chaleureux sympathique. Le riz est plus discret et la saveur du chocolat passe au second plan la plupart du temps. Quand on peut bien la ressentir c'est pas mal. Il est doux et sucré, on ressent bien la présence du lait. C'est un peu réconfortant mais bien trop effacé. :( L'ensemble n'est pas trop sucré, ce qui est rare pour un aliment destiné aux enfants.

Trésor Stick Chocolat au Lait Kellogg's

    Pendant la dégustation on a droit à des arômes qui ressortent plus ou moins fortement. Celui du cacao quand il est senti s'avère très plaisant et se marie bien à celui des céréales. On ressent parfois une petite sensation grasse moyennement agréable, on ressent bien les huiles végétales, légèrement rance. Le goût restant en fin de bouche est heureusement celui des céréales. :)

    En observant l'intérieur d'une alvéole on peut se rendre compte que la pâte de fourrage n'est pas présente en très grande quantité, bien moins que ce que la suggestion de présentation laissait supposer. En fait c'est plutôt aléatoire mais jamais énorme non plus : 16% de chocolat rappelons le. On sent le chocolat au lait de manière plus ou moins prononcée durant la dégustation mais ce ne sera jamais flagrant . Au moins on ne risque pas d'être écœuré par celui-ci. :)

 

Intérieur de la barre.

     Le format est pratique et permet un emport aisé, en gros c'est une version nomade des céréales Trésor. C'est également un produit intéressant à distribuer aux enfants, leur permettant de consommer proprement des biscuits au chocolat les jours de fortes chaleurs. Ce qui est pas mal c'est que ces barres sont rassasiantes et pas trop sucrées au goût. Bien moins que les Frosties. Du côté des points noirs signalons que la pâte résultant de la mastication de ce goûter a tendance à rester longtemps dans les dents. :)

    Voici donc un produit qui ne m'a guère convaincu, je le trouve très moyen. J'ai bien aimé le petit goût de maïs des céréales mais le manque de chocolat au lait enlève un peu de plaisir, de gourmandise. En plus de ne pas trop le sentir il est gâché par le goût des huiles végétales. Il sert surtout à compenser la sécheresse des céréales. Je ne pense pas acheter la version Chocolat-Noisettes, sauf par curiosité peut-être.

Stick vu de profil.

     J'ai essayé de passer quelques secondes les barres au four à micro-ondes, pour voir. Ce n'est pas vraiment convaincant. Le chocolat fond mais il y en a trop peu pour que ce soit significatif.

08/12/2015