Il s'agit certainement de mon produit préféré chez Kinder. Cette spécialité à base de chocolat au lait, lait et céréales m'a convaincu depuis mon enfance. 👪
Bien que je ne sois pas un grand fan de cette marque créée en 1967 je dois reconnaître que j'apprécie certains de ses produits. Elle appartient à Ferrero (Qui faisait il y a peu la une.) et propose un grand nombre de produits, surtout à destination des enfants (kinder en allemand). J'ai un penchant pour les Kinder Chocolat, les Kinder Délice et les Kinder Country dont nous parlerons ici. Tous les produits ne sont pas disponibles partout, ainsi j'ai pu déguster le Kinder Happy Hippo en provenance de Roumanie.
Le Kinder Country fut créé en 1988, il est donc un tout petit plus vieux que moi. Il existe également en version mini (5,3g). Pour la version classique on la trouve dans des paquets de tailles diverses. Personnellement j'achète des conditionnements de taille raisonnable, ici ce sera un paquet de quatre portions. 😉 Ce produit vise une cible plus adulte (et féminine) que la majorité des autres de la marque. Rien à foutre de ce marketing, je suis un homme, j'aime les Kinder Country et j'assume ! 😤
Bien que je ne sois pas un grand fan de cette marque créée en 1967 je dois reconnaître que j'apprécie certains de ses produits. Elle appartient à Ferrero (Qui faisait il y a peu la une.) et propose un grand nombre de produits, surtout à destination des enfants (kinder en allemand). J'ai un penchant pour les Kinder Chocolat, les Kinder Délice et les Kinder Country dont nous parlerons ici. Tous les produits ne sont pas disponibles partout, ainsi j'ai pu déguster le Kinder Happy Hippo en provenance de Roumanie.
Le Kinder Country fut créé en 1988, il est donc un tout petit plus vieux que moi. Il existe également en version mini (5,3g). Pour la version classique on la trouve dans des paquets de tailles diverses. Personnellement j'achète des conditionnements de taille raisonnable, ici ce sera un paquet de quatre portions. 😉 Ce produit vise une cible plus adulte (et féminine) que la majorité des autres de la marque. Rien à foutre de ce marketing, je suis un homme, j'aime les Kinder Country et j'assume ! 😤
Les barres chocolatées sont protégées par un sachet en plastique fin et opaque. Encore conçu pour être tenu à l'horizontale, il affiche les couleurs classiques de la marque (blanc, rouge et bleu clair). On distingue deux grandes zones horizontales, celle du haut est de couleur blanche et est plus grande que la rouge en dessous. Le coin supérieur gauche affiche le nombre de portions contenues puis on trouve le logo Kinder Country avec une petite étiquette bleue mettant en avant la teneur en lait et cinq céréales. Vient ensuite une belle suggestion de présentation montrant une barre entamée, à moitié dans son étui. Un seau de lait et des épis y sont présents devant un paysage champêtre. La zone rouge vif en bas affiche une indication énergétique et une goutte de lait. On reconnaît parfaitement un produit Kinder grâce aux éléments caractéristiques (couleurs, dessins, police....).
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| Paquet de Kinder Country. |
Au dos du sachet les informations sont disposées sur deux lignes. On a d'abord (en haut à gauche) les consignes de tri des déchets avec le logo du label Point Vert puis le numéro de téléphone du service consommateurs. On a ensuite un descriptif imagé montrant le Kinder Country en coupe, il est indiqué qu'il contient 25% de lait. La ligne inférieure fournit la liste des ingrédients, les coordonnées du distributeur en France et les conseils de conservation puis les informations nutritionnelles, les poids nets, la DLUO et des numéros de fabrication. On retrouve la bande rouge vif en bas.
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Arrière du paquet.
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Liste des ingrédients :
Il y a une quinzaine d'ingrédients différents (moins que dans un Kinder Délice). La première composante de cette barre est un chocolat au lait, dit "supérieur". Cela signifie qu'il doit comporter au moins 30% de cacao. Il est composé de six ingrédients différents et semble de bonne qualité.
On a ensuite du sucre, du lait écrémé (en poudre), de la bonne huile de palme et les cinq céréales. Il s'agit, dans l'ordre, d'orge, de riz, de froment, épeautre et sarrasin. Bien que très industriel cet aliment ne comporte que deux additifs. C'est un émulsifiant (E322) et un arôme : de la vanilline. On ne connait pas son origine. 😞
On a ensuite du sucre, du lait écrémé (en poudre), de la bonne huile de palme et les cinq céréales. Il s'agit, dans l'ordre, d'orge, de riz, de froment, épeautre et sarrasin. Bien que très industriel cet aliment ne comporte que deux additifs. C'est un émulsifiant (E322) et un arôme : de la vanilline. On ne connait pas son origine. 😞
On manque de pourcentages, ils sont juste indiqués à la fin avec des valeurs globales. On sait ainsi qu'il y a 7,5% de céréales en proportions variables et 30,5% de produits laitiers. Globalement ça me plaît bien, ce produit semble relativement simple, l'huile de palme est quand même sujette à caution. Il est précisé que le chocolat est "Pur beurre de cacao". Les végétaliens refuseront les Kinder Country à cause des différents produits laitiers. 🐄 Fait intéressant, on peut trouver des informations sur les ingrédients sur le site du fabricant. 😉
Informations nutritionnelles :
Elles sont données pour 100g de produit, une barre de 23,5g et sont également exprimées en pourcentages des AJR pour un adulte-type et une portion. Rien d'étonnant à trouver d'abord premier lieu des glucides et lipides. Ainsi, on a 54,9g de glucides pour 100g de produit, ce sont presque exclusivement des "sucres rapides" (49,1g). Cet aliment est aussi bien fourni en lipides : 33,8g, un peu moins des deux-tiers (21,9g) en acides gras saturés.
Il y a également 8,6g de protéines et 0,275g de sel. Pas de précision concernant les fibres. La valeur énergétique est bien haute : 561 kcal pour 100g. Un Kinder Country de 23,5g apportera 132 kcal ce qui n'est pas excessif non plus. 😌 En fait les chiffres s'approchent de ceux du Kinder Chocolat ou d'un chocolat au lait.
La fiche Open Food Facts met bien en évidence des valeurs particulièrement hautes en lipides et "sucres rapides". Le Kinder Délice obtenait un E lors du calcul du score nutritionnel, le Country ayant des valeurs plus hautes en "sucres rapides" et en acides gras saturés. Il obtient logiquement la même "récompense". 😛 C'est donc un produit à consommer très raisonnablement.
Malgré sa dénomination je considère plus cet aliment comme une confiserie qu'une barre céréalière. 😒
Il y a également 8,6g de protéines et 0,275g de sel. Pas de précision concernant les fibres. La valeur énergétique est bien haute : 561 kcal pour 100g. Un Kinder Country de 23,5g apportera 132 kcal ce qui n'est pas excessif non plus. 😌 En fait les chiffres s'approchent de ceux du Kinder Chocolat ou d'un chocolat au lait.
La fiche Open Food Facts met bien en évidence des valeurs particulièrement hautes en lipides et "sucres rapides". Le Kinder Délice obtenait un E lors du calcul du score nutritionnel, le Country ayant des valeurs plus hautes en "sucres rapides" et en acides gras saturés. Il obtient logiquement la même "récompense". 😛 C'est donc un produit à consommer très raisonnablement.
Malgré sa dénomination je considère plus cet aliment comme une confiserie qu'une barre céréalière. 😒
Ouverture et dégustation :
J'ouvre le paquet en tirant simplement sur le plastique scellé. Je découvre les quatre barres (de 23,5g) allongées sur une fine plaque en carton blanc. Cet élément permet de rigidifier le paquet et de protéger un
minimum son contenu. Chaque portion est
emballée dans un sachet plastique ressemblant fortement à celui du
paquet, il comporte un code-barres (80310266)
différent. Cela sous entend une possible vente à l'unité (boulangerie,
station-service, épicerie,...) mais je n'ai jamais fait attention à
cela. 😉La plupart des informations importantes sont reprises sur cet emballage.
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| Paquet ouvert |
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| Kinder Country dans son emballage individuel. |
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| Vue de dos. |
Cet étui en plastique est fin mais solide. Il permet de garantir la fraîcheur des barres une fois le paquet commencé. Il se déchire aisément en se servant des prédécoupes. Une fois ouvert on pourra garder le produit dans son emballage afin de ne pas se salir. 😉
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| Déballage ! |
J'extrais le Kinder Country
de son emballage pour pouvoir l'examiner avec attention. 🔍 Il faut le tenir à la verticale. Dès le premier coup d'œil je ne peux m'empêcher à une petite tablette de chocolat au lait. Cet aliment est de forme rectangulaire
allongée et comporte dix carrés sur deux colonnes. Cette disposition
permet une prise en main aisée, il mesure environ neuf centimètres sur
quatre avec une épaisseur d'à peu près huit millimètres. Chaque petit
carré est frappé d'un épi de blé, symbole de cette spécialité. La couleur claire du chocolat au lait est unie et assez jolie. Il ressemble à celui du Kinder Chocolat, en plus brillant et je note quand même quelques fissures. Le dessus est lisse et doux au toucher, les arêtes sont chanfreinées.
En retournant la barre on a droit à une contemplation fort différente. La surface est très texturée. On devine sous l'enrobage la présence de nombreux éléments, cela me rappelle les chocolats au riz soufflé. En caressant on sent bien les petites bosselures sous les doigts. L'aspect général est très plaisant, bien fini. 👏 Les sillons sont droits, les dessins bien nets.
Je me saisis de la barre afin de l'humer. Ce faisant je constate que le Kinder Country est solide et plus léger qu'il n'y paraît, les céréales doivent faire chuter la densité. Cela sent le chocolat au lait bien sucré. On sent la teneur en lait adoucissant clairement le cacao, en fait ça ressemble fortement à ce qu'on peut sentir dans les Kinder Chocolat. Un parfum de céréales légèrement grillées vient délicieusement se mêler à l'odeur premièrement perçue. 😋 Il me rappelle les Smacks et les Coco Pops. C'est fort appétissant mais je dois reconnaître que la sensation sucrée peut écœurer au bout d'un moment....
Sans plus tarder je force sur la barre au niveau des sillons afin de détacher un carré. Elle est ferme et cède proprement grâce aux larges rainures, sans faire de miettes. On parvient aisément à séparer chaque portion. Petit point mathématiques, si on était dans un monde parfait, une part pèserait 2,35g et apporterait ainsi 13,2 kcal. 😉 On peut maintenant voir l'intérieur du Kinder. Parfait !
Sous une fine coque de chocolat au lait se trouve une épaisse couche crémeuse blanche dans laquelle sont emprisonnées les céréales. On reconnaît la forme des grains de blé dorés et soufflés et l'on distingue des flocons. L'extérieur marron clair tranche nettement avec l'intérieur clair, c'est à la fois propre et élégant. Les membranes et germes des céréales rompent l'unicité.
À l'assaut ! La couche de chocolat au lait cède instantanément sous la dent en raison de sa finesse, en dessous le garniture se révèle ferme et tendre. Les inclusions céréalières présentent des textures différentes. Elles sont sèches, croustillantes et croquantes. Certaines sont plus fermes tandis que d'autres sont cassantes, je retrouve la sensation que l'on a en mangeant des grains soufflés. Le chocolat au lait et la pâte lactée fondent pour former un ensemble onctueux et crémeux qui contraste avec la sécheresse des céréales. Cela passe très bien. 😋 Le dosage est bien trouvé, avec des ingrédients présents en quantités judicieuses.
Le goût est tout autant ravissant. On sent d'abord celui chaleureux du chocolat au lait, avec un bon ressenti du cacao. Il se dissipe vite pour laisser la place à la sensation crémeuse du fourrage blanc. Il est très doux, la richesse en produits laitiers donne une grande douceur qui me rappelle le lait concentré. 😉 Bien évidemment c'est gras et sucré, cependant cela n'empêche pas de distinguer la saveur des céréales. On les ressent un peu neutres et légèrement grillées, me faisant à nouveau penser aux Smack's. Je raffole de ces éléments qui permettent d'atténuer les excès en sucre et en gras.
Franchement ça passe super bien, la dégustation est variée et très plaisante. J'adore ! J'avale successivement plusieurs de ces mignons petits carrés avec ravissement. Voire une barre d'un coup quand je suis en forme. 😤 On peut quand même signaler que des bouts restent parfois coincés dans les dents. Le savoir-faire de Kinder est vraiment appréciable et fait de cette barre chocolatée céréalière l'une de ses confiseries emblématiques. Elle est pour moi bien meilleure que le "navrant" Kinder Bueno.
Il m'arrive parfois de faire fondre des morceaux de Kinder Country sur des crêpes ou d'en incorporer dans des gâteaux. C'est très gourmand. 😋 Je continuerai à acheter cette délicieuse spécialité alliant la douceur du lait, la croustillance des céréales et le réconfort du chocolat, en faisant une version plus "rude", "brute" du Kinder Chocolat. À ma connaissance il n'y a pas de produit MDD concurrent, pour le fun vous pouvez essayer ces recettes maison. J'ai par ailleurs découvert qu'il avait existé une version Fibres qui n'a pas dû connaître le succès.
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| Kinder Country Ferrero |
En retournant la barre on a droit à une contemplation fort différente. La surface est très texturée. On devine sous l'enrobage la présence de nombreux éléments, cela me rappelle les chocolats au riz soufflé. En caressant on sent bien les petites bosselures sous les doigts. L'aspect général est très plaisant, bien fini. 👏 Les sillons sont droits, les dessins bien nets.
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| Vue de dos. |
Je me saisis de la barre afin de l'humer. Ce faisant je constate que le Kinder Country est solide et plus léger qu'il n'y paraît, les céréales doivent faire chuter la densité. Cela sent le chocolat au lait bien sucré. On sent la teneur en lait adoucissant clairement le cacao, en fait ça ressemble fortement à ce qu'on peut sentir dans les Kinder Chocolat. Un parfum de céréales légèrement grillées vient délicieusement se mêler à l'odeur premièrement perçue. 😋 Il me rappelle les Smacks et les Coco Pops. C'est fort appétissant mais je dois reconnaître que la sensation sucrée peut écœurer au bout d'un moment....
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| Vue de profil. |
Sans plus tarder je force sur la barre au niveau des sillons afin de détacher un carré. Elle est ferme et cède proprement grâce aux larges rainures, sans faire de miettes. On parvient aisément à séparer chaque portion. Petit point mathématiques, si on était dans un monde parfait, une part pèserait 2,35g et apporterait ainsi 13,2 kcal. 😉 On peut maintenant voir l'intérieur du Kinder. Parfait !
Sous une fine coque de chocolat au lait se trouve une épaisse couche crémeuse blanche dans laquelle sont emprisonnées les céréales. On reconnaît la forme des grains de blé dorés et soufflés et l'on distingue des flocons. L'extérieur marron clair tranche nettement avec l'intérieur clair, c'est à la fois propre et élégant. Les membranes et germes des céréales rompent l'unicité.
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| Kinder Country entamé. |
À l'assaut ! La couche de chocolat au lait cède instantanément sous la dent en raison de sa finesse, en dessous le garniture se révèle ferme et tendre. Les inclusions céréalières présentent des textures différentes. Elles sont sèches, croustillantes et croquantes. Certaines sont plus fermes tandis que d'autres sont cassantes, je retrouve la sensation que l'on a en mangeant des grains soufflés. Le chocolat au lait et la pâte lactée fondent pour former un ensemble onctueux et crémeux qui contraste avec la sécheresse des céréales. Cela passe très bien. 😋 Le dosage est bien trouvé, avec des ingrédients présents en quantités judicieuses.
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| Autre vue. |
Le goût est tout autant ravissant. On sent d'abord celui chaleureux du chocolat au lait, avec un bon ressenti du cacao. Il se dissipe vite pour laisser la place à la sensation crémeuse du fourrage blanc. Il est très doux, la richesse en produits laitiers donne une grande douceur qui me rappelle le lait concentré. 😉 Bien évidemment c'est gras et sucré, cependant cela n'empêche pas de distinguer la saveur des céréales. On les ressent un peu neutres et légèrement grillées, me faisant à nouveau penser aux Smack's. Je raffole de ces éléments qui permettent d'atténuer les excès en sucre et en gras.
Franchement ça passe super bien, la dégustation est variée et très plaisante. J'adore ! J'avale successivement plusieurs de ces mignons petits carrés avec ravissement. Voire une barre d'un coup quand je suis en forme. 😤 On peut quand même signaler que des bouts restent parfois coincés dans les dents. Le savoir-faire de Kinder est vraiment appréciable et fait de cette barre chocolatée céréalière l'une de ses confiseries emblématiques. Elle est pour moi bien meilleure que le "navrant" Kinder Bueno.
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| Un carré de Kinder Country. |
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| Zoom sur les jolies céréales dorées. |
Il m'arrive parfois de faire fondre des morceaux de Kinder Country sur des crêpes ou d'en incorporer dans des gâteaux. C'est très gourmand. 😋 Je continuerai à acheter cette délicieuse spécialité alliant la douceur du lait, la croustillance des céréales et le réconfort du chocolat, en faisant une version plus "rude", "brute" du Kinder Chocolat. À ma connaissance il n'y a pas de produit MDD concurrent, pour le fun vous pouvez essayer ces recettes maison. J'ai par ailleurs découvert qu'il avait existé une version Fibres qui n'a pas dû connaître le succès.
22/12/2016
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