samedi 1 avril 2017

Banane Écrasée au Sucre de Canne

    Des bananes qui font la tête ? Plutôt que de les intégrer à un Banana Bread il existe des solutions bien plus simples pour les recycler. ♲ Parmi celles-ci voici la plus simple que ma maman faisait pour écouler les fruits abimés ni vu ni connu.


Ingrédients :
- Une banane bien mûre
- 5g de cassonade (1 cuillère à café)
- Optionnel : quelques gouttes de jus de citron


Banane Écrasée au Sucre de Canne - Banana - Fruit - Exotique - Dessert - Breakfast - Petit-déjeuner - Banane - Vegetarian - Exotic


Préparation :

    On prend un grand ramequin et on pose dedans la banane épluchée et coupée en morceaux.

Banane Écrasée au Sucre de Canne - Banana - Fruit - Exotique - Dessert - Breakfast - Petit-déjeuner - Banane - Vegetarian - Exotic


    On écrase ensuite grossièrement à la fourchette en ajoutant quelques gouttes de jus de citron si on veut éviter l'oxydation.

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    Verser le sucre roux par dessus et mélanger.

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    C'est prêt. 😋 Voilà une idée pour le petit-déjeuner ou le goûter rapide et délicieuse. La banane est bien fondante, personne ne pourrait se douter que ça vient d'un fruit trop mûr. Impeccable pour éviter le gaspillage donc. 😏


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    On peut aussi utiliser du sucre vanillé, du miel,... ou ajouter des épicesdes céréales,.. pour agrémenter et varier. 😉

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Avec un peu d'amandes effilées.
Banane Écrasée au Sucre de Canne - Banana - Fruit - Cassonade - Crufiture - Exotique - Dessert - Breakfast - Petit-déjeuner - Banane - Vegetarian - Exotic
Ça peut aussi faire une "crufiture" minute.

01/04/2017

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