Poêlée Jardinière au jus de carotte (500g) par d'aucy

    Cette conserve fabriquée par d'aucy est sortie en 2013 à l'occasion de la création de la gamme de poêlées en conserve du fabricant. La gamme compte deux références de mélanges de légumes et deux de haricots.

    La poêlée jardinière au jus de carotte vendue en boîtes de 290 et 580 grammes. J'ai choisi d'acheter une boîte de 580 grammes car elles sont plus adaptées à mes besoins. Je fais environ deux repas avec une conserve.

    Le produit est contenu dans une boîte de forme cylindrique en métal recyclable et recouverte d'une étiquette en papier imprimée et collée. De face, le haut de l'étiquette est pris par une large bande noire affichant le logo d'aucy. En dessous, le reste de l'étiquette est occupé par une suggestion de présentation montrant des légumes dans une poêle et un cadre blanc (en surimpression) donnant le nom du produit ainsi que sa description. En bas à droite on trouve un logo certifiant que les légumes ont été cultivés en France. La boîte est solide et bien stable. Le visuel est simple, clair et adapté.

Boîte vue de devant.

    On retrouve sur les autres côtés de la boîte le logo d'aucy, l'indication de la gamme et le nom du produit en haut. En dessous se trouvent de multiples informations : liste des ingrédients, informations nutritionnelles, code-barres, consignes de conservation, informations de contact, consigne de recyclage de l'emballage, poids et volume de produit contenu,.....

Arrière de la boîte.

    Les consignes de préparation sont données sur la gauche de l'étiquette avec une femme sur fond orange. La DLUO est indiquée en dessous de la boîte.

    Le packaging est très coloré et donne bien envie d'acheter le produit grâce à ses couleurs vives. :)

Côté arrière-gauche..

    Les consignes de préparation sont données sur la gauche de l'étiquette avec une photo d'une femme munie d'une fourchette, cette zone est sur fond orange. La DLUO est indiquée en dessous de la boîte.

    Le packaging est très coloré et donne bien envie d'acheter le produit grâce à ses couleurs vives. :)

Liste des ingrédients :

Ingrédients

    Treize ingrédients au total. On trouve trois légumes différents dans cette poêlée (carottes, pommes de terre et petits-pois), ils sont en proportions égales (28% chacun). Les légumes représentent donc 84% du total. Le jus de carotte (mentionné dans le nom) est lui présent à 0,7%, je trouve ça peu alors qu'il est bien mis en avant. Ingrédients naturels, pas de conservateurs  ni colorant. Ingrédients convenant à un régime végétarien et végétalien. La composition est claire et donne confiance, tout le monde est content. :) 

Valeurs nutrtionnelles :

Tableau des valeurs nutritionnelles.

    Un produit peu calorique. Très peu gras. A consommer sans modération. Peu d'apport de protéines, ce qui est normal pour des légumes. La teneur en sel est peut-être à surveiller.

    La consommation d'une boîte complète apporte 382,8 calories. A savoir, la portion conseillée est plutôt aux alentours de 280 grammes (191,4 kcal).

Ouverture et dégustation :

    On ouvre simplement la boîte par le haut grâce à une languette métallique. Les légumes sont beaux. On les reconnaît aisément, chacun possédant une forme et une couleur différente. :) Les rondelles de carottes sont grosses, les dés de pomme de terre  ont une belle forme. La poêlée est humidifiée par du liquide qui rend l'ensemble brillant. On voit de petits bouts d'herbe sur les légumes. L'odeur est bonne froide, un peu comme celle d'une macédoine.

Boîte ouverte.

    Pour préparer cette poêlée on verse simplement le contenu de la boîte dans une poêle préalablement chauffée. Le jus de carotte, l'eau et l'huile de la boîte permettent de cuisiner sans ajouter de matière grasse. Le jus n'est pas présent en très grande quantité, juste ce qu'il faut.

En cours de cuisson.

    Le temps donné par d'aucy est de trois minutes. Personnellement j'ai fait revenir la poêlée jusqu'à évaporation du jus de cuisson, pour faire un peu caraméliser les légumes. ;) Un fumet délicieux se dégage lors de la préparation. C'est rapide et simple d'utilisation .

Poêlée prête.

    Le goût des légumes est très bon, frais. L'odeur est très agréable. Les rondelles de carottes sont fondantes, comme les dés de pomme de terre. Les petit-pois sont un peu plus fermes. La poêlée n'est pas du tout grasse. Elle est très légère à manger.  Le goût du jus de carotte ne ressort pas plus que cela. Le persil ne se sent pas vraiment ni l'ail, cela permettra d'assaisonner à son gré plus aisément. Le produit est suffisamment rassasiant pour servir de repas complet mais on peut accompagner cette conserve de lardons, jambon, champignons,.....

    J'ai beaucoup aimé manger cette boîte de conserve. Cette poêlée est une vraie bonne innovation autorisant un repas rapide et sain. C'est un bon produit à garder dans ses placards pour avoir de bons légumes savoureux à déguster à l'improviste. La longue durée de conservation et sa simplicité sont des avantages intéressants. La qualité des ingrédients et leur origine sont de vrais arguments en faveur de d'aucy. J'ai hâte de goûter leurs autres productions.