Soupe à l'oignon "Saveur à l'ancienne" Maggi

Visuel du sachet

    Cette soupe se présente sous la forme d'un sachet de 51g solide et brillant. Le sachet est prévu pour faire un litre de soupe soit quatre assiettes de 25 cl. Le visuel est beau avec des images d'oignon derrière un beau bol de soupe dans lequel flottent des morceaux d'oignons. Les couleurs chaudes sont agréables, le marron donne un petit côté "rustique" sûrement utilisé pour affirmer le "à l'ancienne" de la gamme.

Dos du sachet

    On trouve au dos du sachet les conseils de préparation, les informations nutritionnelles, la liste des ingrédients et diverses autres informations (DLC, contact,…..) 

Liste des ingrédients :

Liste des ingrédients

    Désolé pour le reflet du flash. Cette soupe contient en gros ce qu'on attend d'elle. Elle est adaptée aux végétariens comme aux végétaliens.

Informations nutritionnelles (pour 100g):

- Energie : 1359 kJ soit 322 kcal

- Lipides : 3,1g dont 0,5g d'acides gras saturés

- Glucides : 58,1g dont 10,8g de sucres

- Protéines : 11,9g

- Fibres alimentaires : 7g

- Sodium : 5,1g

    Si comme moi vous consommez un sachet complet, sachez que la totalité des calories s'élèvera à 164 kcal, ce qui est vraiment peu. Cependant vous allez ingérer une sacrée dose de sel…..

Préparation et dégustation :

    Comme indiqué sur le sachet, on dilue la soupe dans 1L d'eau froide en mélangeant bien. On porte à ébullition le mélange et on laisse mijoter à feu doux. En quelques minutes c'est prêt, attention à remuer régulièrement pour ne pas que la soupe brûle ou déborde. Une appétissante odeur d'oignons se dégage lors de la cuisson.

On cuisine la bonne soupe. :)

    On se sert un beau bol de soupe et voilà le résultat :

Dans un bol.

    Aspect légèrement huileux, ça fait plutôt bouillon que soupe d'ailleurs.  La couleur ambrée est jolie et appétissante. Le goût du bouillon est léger mais reconnaissable, légèrement gras en bouche, le goût est assez peu salé si on le compare à la dose de sel annoncée. Les oignons sont bien présents et donnent un très bon aspect au tout. Ils ont un bon goût, fondants et un peu croquants à la fois. La soupe réchauffe bien, elle fait plaisir le soir après une journée de travail. :)

Zoom

    Pour conclure. J'ai beaucoup aimé cette soupe, j'en ai racheté car elle est vraiment peu chère (environ 50 cents dans mon supermarché), bonne et pratique. Elle remet d'aplomb et est légère. Cependant elle donne des flatulences (à proscrire en couple), ce n'est pas une blague.