Céréales Fitness Nature (540g) par Nestlé

    Les céréales Fitness sont fabriquées par Nestlé. Ce sont des céréales "santé". Elles ont été commercialisées en France à partir de 1995 en version nature. La gamme s'est depuis étendue et comporte un assez grand nombre de références. Les consommateurs visés par ces produits sont essentiellement les femmes soucieuses de leur ligne.

    

    J'ai déjà mangé de ces céréales lors de diverses occasions, je crois que j'ai goûté à plusieurs recettes mais je ne pourrais pas dire lesquelles exactement. Ces céréales sont vendues dans des boîtes en carton de plusieurs formats adaptés aux besoins des consommateurs et variant aussi en fonction de promotions.

    Ici, j'ai acheté un paquet de 540g, il contient en temps normal 450g de produit mais bénéficiait d'un ajout de 20% (soit 90g) dans le cadre d'une promotion. La boîte en carton est solide. Les couleurs utilisées sont surtout le blanc, le bleu et le rouge. En haut de la face avant se trouve un bandeau rouge annonçant l'offre promotionnelle en caractères jaunes. Le fond blanc montre une silhouette de femme svelte, élancée de couleur bleue. Par dessus sont imprimées des illustrations (cuillère de céréales et de lait, épis,...) , le logo Nestlé et le nom du produit. En bas à gauche on peut voir quelques informations nutritionnelles, de l'autre côté on nous précise que le blé utilisé est fabriqué en France. ;) Deux "macarons" informent d'atouts des céréales Fitness.

Face avant du paquet.

    L'arrière est presque entièrement blanc avec un dégradé de couleur bleue dans le coin inférieur droit. En haut à gauche, le nom du produit et de la marque est affiché, il y a une photo d'épis à droite. La partie centrale présente les céréales plus en détail, à droite dans la zone en dégradé bleu on trouve une photo d'un bol de céréales avec du lait et une cuillère. Des céréales sont en train de chuter dedans. En bas du paquet on nous montre les autres variétés de la gamme et on nous invite à consulter la page Facebook des céréales et la rubrique du site de Nestlé qui leur est consacrée.

Arrière du paquet.

    Sur le côté droit de la boîte on trouve des informations sur l'utilisation du blé complet, des informations nutritionnelles, la liste des ingrédients, des coordonnées pour contacter Nestlé,....

Côté droit de la boîte.

    Le côté gauche nous informe de façon plus détaillée sur les bienfaits des céréales Fitness et nous renseigne mieux sur l'origine des matières premières utilisées.

Côté gauche du paquet.

    Le dessous du paquet est totalement blanc. On trouve à gauche le code-barres et à droite en gros caractères le nom du produit et le logo Nestlé.

Dessous de la boîte.

    La face supérieure, entièrement verte, fournit la DLUO, les conseils de conservation et de tri de l'emballage. On trouve aussi le poids net et une description sommaire du produit. Signalons que le paquet est prévu pour être ouvert de ce côté.

Haut du paquet.

Liste des ingrédients :

    87,2% de céréales, ça laisse peu de place pour les autres ingrédients. Elles sont composées de ceux variétés : à 53% du blé, donc 34,2% de riz. Ensuite il s'agit essentiellement de produits sucrants et d'additifs. Pas de conservateur ni d'arôme ajouté, pas d'huile de palme. Assez peu de produits chimiques trop obscurs. Globalement ça semble pas mal, je trouve juste qu'il y a beaucoup de sucrants différents (trois) pour des céréales dites "nature". On trouve également une liste des vitamines contenues.


Informations nutritionnelles :

Valeurs nutritionnelles.

    Essentiellement des glucides (77,6%) comme on peut s'y attendre en étudiant un produit céréalier. Cependant le produit contient peu de sucres (17%) pour autant de glucides. Cela permettra de bien fournir de l'énergie durable. Les céréales apportent aussi pas mal de fibres. Le tout est peu gras. Nutritionnellement parlant ça n'a pas l'air mal du tout. Notons tout de même l'apport énergétique qui n'est pas négligeable mais est ce que j'attends de céréales. Pour le public visé, les femmes attentives à leur ligne, ces valeurs m'ont l'air cohérentes.

Ouverture et dégustation : 

    On ouvre la boîte et on découvre les céréales emballées dans un sachet plastique transparent et bien solide. On peut bien voir le produit à l'intérieur. Ce sachet permettra, en le fermant correctement, de conserver la fraîcheur des céréales après ouverture.

Sachet plastique.

    On ouvre le sachet et on peut voir les céréales à nu. :) Une très bonne odeur se fait sentir, celle des céréales naturelles avec une très légère pointe d'acidité à l'arrière. Un peu comme quand on sent du vollkornbrot.

Céréales

    Les céréales se présentent la forme de larges pétales de couleur brune. Les pétales sont très légers, fins, ils sont durs et craquants. Ils ont comme de légères boursouflures, cela donne une structure aérée. Leur composition est un peu hétérogène à cause des céréales différentes et de l'utilisation de céréales complètes. Ils ont un aspect général terne mais sont brillants en certains endroits, sans doute le sirop de glucose ou un autre sucrant. Le produit est beau, donne bien envie d'y goûter. En bas du sachet s'accumulent de petits bouts de céréales brisées comme souvent.

Céréales dans un bol.

    On peut consommer ces céréales de plusieurs manières. A vous de trouver vos préférées. Je vous en donne que j'ai testées. :) Je les ai d'abord goutées "nature". Le goût des céréales brutes est bien reconnaissable et délicieux. La saveur maltée ressort mais sans être agressive. Ce n'est pas trop sucré, les pétales sont croustillantes. C'est un peu sec en bouche mais pour manger de petites quantités ça ira.

    La façon la plus courante de les déguster reste encore une fois accompagnées de lait. Il suffit simplement de le verser chaud ou froid par dessus les céréales.

    Avec du lait froid les pétales resteront croustillants. Le goût est très bon, cela convient parfaitement. Le liquide permet de manger sans ressentir de sensation d'assèchement et adoucit un peu la saveur brute des céréales complètes sans la masquer.

    Avec du lait chaud les céréales ramollissent très rapidement. Les pétales "fondent" un peu et donnent goût et couleur au lait. C'est très bon, les céréales deviennent plus douces en bouche. Le mélange devient une sorte de pâte, de bouillie. C'est une façon régressive de manger ces céréales mais j'aime beaucoup.

Céréales avec du lait froid.

   

    J'ai mélangé ces céréales à des yaourts aromatisés. Par exemple un yaourt brassé à la fraise ou un Activia à la figue (photo ci dessous). C'est très bon, les pétales restent parfaitement croustillants. Le mélange est frais et parfumé. C'est un vrai régal, le croustillant des céréales est conservé et on sent bien leur goût avec en plus celui du yaourt. C'est pour moi une façon gourmande de les manger.

    Comme ces céréales sont peu sucrées on peut aisément se permettre d'ajouter un yaourt sucré. Un yaourt nature ou du fromage blanc conviendra également pour les gens soucieux d'éviter le sucre en trop grandes quantités.

Céréales avec Activia Figues.

    De toutes les façons que j'ai testées j'ai bien aimé manger ces céréales. Elles se mangent aisément, non bourratives. Elles sont cependant suffisamment rassasiantes pour caler l'estomac convenablement. J'en rachèterai certainement et testerai d'autres variétés de la gamme.

    Aucune idée par contre sur les atouts réels de ces céréales pour un régime, je n'y crois que peu. Je conseillerai plutôt les flocons d'avoine ou les weetabix classiques si c'est le but recherché. Ces deux produits sont beaucoup moins sucrés et chimiques.