Danios faibles en matière grasse (150g) par Danone

       Sortie en début d'année 2014 la gamme de produits Danio est un nouveau concept de yaourt proposé par Danone. La vocation de cette nouveauté est d'être consommée comme un en-cas. Les yaourts sont vendus à l'unité en pots de 150g. J'adore les produits laitiers et donc j'ai décidé d'honorer ces nouveautés. :) 

    J'ai choisi de distinguer les Danios 0% de matière grasse des autres car je pense que les produits ne sont pas tout à fait destinés aux mêmes personnes. Je n'ai pas voulu écrire d'article spécifique en fonction de chaque parfum.

    J'ai essayé de goûter au maximum de goûts, il est possible/probable que d'autres soient proposés par la suite par Danone, j'éditerai au fil du temps.

    Au jour où j'écris cet article quatre saveurs existent dans la gamme : Nature, Framboises, Myrtilles et Pêches.

    Danio est une spécialité laitière riche en protéines, faible en matières grasses et consistante pour bien caler l'estomac. Si je reprends la formule inscrite sur les pots : "Le secret de la texture unique de Danio réside dans le procédé d’égouttage qui permet d’obtenir une texture unique en concentrant les protéines naturellement présentes dans le lait.". C'est un produit concurrent au Yopa! de Yoplait même si le concept est un peu différent (format).

Danio nature 2,9% de matière grasse :

    Le produit est conditionné dans un pot en plastique blanc de 150g. Tous les textes sont écrits en différentes teintes de bleu. L'avant du pot affiche en gros au centre le nom du produit avec le point du "i" en forme de fromage blanc. Le logo Danone se trouve en haut, à sa droite est indiqué "2,9% mat. gr." Un bandeau indiquant "encas-super consistant-riche en protéines" souligne le nom du produit.

    Le dessus du pot montre une représentation du yaourt. On y trouve aussi la date limite de consommation.

Pot vu de face.

Dessus du pot.

Informations nutritionnelles :

    Clairement affichées sur le côté de chaque pot. 

Informations nutritionnelles.

    Pour information voici les valeurs nutritionnelles d'un yaourt nature classique (produit moyen, 100g) :

- Energie : 297,62 kj soit 71 kcal
- Protéines : 4,73 g
- Lipides : 2,79 g
- Glucides ; 6,68 g

    Un pot représente donc un apport de 114 kcal, l'apport en protéines est en effet élevé (environ 2x plus qu'un yaourt classique).

Liste des ingrédients :

    Trois ingrédients seulement, on peut dire que ce produit n'a rien à cacher.  :)

    J'ai oublié de prendre une photo d'un pot ouvert....... Pas grave, ça ressemble à un fromage blanc et vous pouvez imaginer la version nature en regardant les versions fruitées et en omettant la couleur. ;)

    L'aspect fait vraiment penser à du fromage blanc, la texture est consistante comme celle d'une crème. L'odeur est bonne, fraîche. Le goût est bon, en bouche le yaourt est épais. Le produit se mange bien, j'adore la texture qui cale sans être difficile à manger. Le goût est légèrement acide et on sent un peu le gras. Pour plus de plaisir j'ai ajouté du miel dans le pot, ce fut une très bonne idée. Les 150g s'avalent tranquillement et permettent de bien rassasier.

    Je préfère la texture des "concentrés" Yopa! que celle des Danios. Elle est un peu plus gourmande.

Danio sur lit de framboises 2,4% de matière grasse :

    Le produit est conditionné dans un pot en plastique blanc de 150g. Tous les textes sont écrits en différentes teintes de rouge. L'avant du pot affiche en gros au centre le nom du produit avec le point du "i" en forme de framboise. Le logo Danone se trouve en haut, à sa droite est indiqué "2,4% mat. gr." Un bandeau indiquant "encas-super consistant-riche en protéines" souligne le nom du produit.

Pot vu de face.

    Le dessus du pot montre une représentation de framboise vue du dessus. On y trouve aussi la date limite de consommation.

Vue du dessus.

Informations nutritionnelles :

Valeurs nutritionnelles.

    L'apport en glucides monte largement par rapport à la version nature.

Liste des ingrédients :

Ingrédients

    Nettement plus conséquente que pour la version "nature", les ingrédients semblent assez "naturels" toutefois. Pas d'édulcorants, 10% de framboise.

Dégustation :

    A l'ouverture on sent bien l'odeur de framboise. Le yaourt nature repose sur un lit de "confiture" de framboise. Le yaourt seul est bon, épais et pas trop sucré. La confiture a une belle couleur, sent bon la framboise naturelle. On voit bien la pulpe dans la confiture, on y trouve aussi des grains. :) Le goût n'est pas acide comme on peut parfois le craindre habituellement avec cette saveur mais ce n'est pas trop sucré, bien équilibré 

    En mélangeant la confiture et le yaourt on obtient un dessert très agréable. Rassasiant et gourmand, ce parfum est une réussite.

Aspect du Danio framboise.

Danio sur lit de myrtilles 2,4% de matière grasse :

    Le produit est conditionné dans un pot en plastique blanc de 150g. Tous les textes sont écrits en différentes teintes de violet. L'avant du pot affiche en gros au centre le nom du produit avec le point du "i" en forme de myrtille. Le logo Danone se trouve en haut, à sa droite est indiqué "2,4% mat. gr." Un bandeau indiquant "encas-super consistant-riche en protéines" souligne le nom du produit.

Vue de face du pot.

    Le dessus du pot montre une représentation de myrtille vue du dessus  On y trouve aussi la date limite de consommation.

Dessus du pot.

Informations nutritionnelles :

Informations nutritionnelles.

    L'apport en glucides monte largement par rapport à la version nature, 18,2g ici.

Liste des ingrédients :

    Toujours bien plus grande que pour la version "nature", les ingrédients semblent assez "naturels" toutefois. Pas d'édulcorants, 10% de myrtille.

Dégustation :

    Le yaourt sent bon la myrtille, il est légèrement humide sur le dessus. Le yaourt a une couleur violacée, comme si la confiture  sur laquelle il repose avait imprégné la crème. Le yaourt seul est très bon avec un léger goût de mûre. 

Aspect à l'ouverture.

    La confiture en dessous est très opaque, elle est assez peu sucrée. On trouve des myrtilles entières ainsi que des grains dedans. Le goût est trop peu prononcé pour être intéressant. Le Danio saveur mûre ne m'a pas convaincu plus que cela. Bon mais pas vraiment marquant.

Vue de la confiture et du yaourt.

    Pour conclure : à réserver aux fans de mûre (et pourtant j'adore), association pas vraiment convaincante à mon sens.

Danio sur lit de pêches 2,4% de matière grasse :

    Le produit est conditionné dans un pot en plastique blanc de 150g. Tous les textes sont écrits en différentes teintes de jaune/orangé. L'avant du pot affiche en gros au centre le nom du produit avec le point du "i" en forme de quartier de pêche. Le logo Danone se trouve en haut, à sa droite est indiqué "2,4% mat. gr." Un bandeau indiquant "encas-super consistant-riche en protéines" souligne le nom du produit.

Pot vu de face.

    Le dessus du pot montre une représentation de pêche jaune vue du dessus  On y trouve également la date limite de consommation.

Vue de l'opercule.

Informations nutritionnelles :

Informations nutritionnelles.

    L'apport en glucides est également assez important ici. 18g par pot de 150g.

Liste des ingrédients :

Liste des ingrédients.

    Toujours bien plus grande que pour la version "nature", les ingrédients semblent assez "naturels" encore une fois. Pas d'édulcorants, 10% de pêche.

Dégustation :

    Le dessert a une légère odeur de pêche. Le yaourt a une discrète couleur jaune, comme si la confiture  sur laquelle il repose avait un peu imbibé la crème. Le yaourt seul est très bon avec un léger goût de fruits. 

Aspect à l'ouverture.

    La confiture en dessous est très bonne, elle a une jolie couleur jaune et est translucide., On trouve de gros bouts de pêche savoureux. Elle est assez sucrée je trouve. Le goût est trop peu prononcé pour être intéressant, dommage. L'association est bonne mais la pêche manque de caractère. La recette présente l'avantage de proposer une saveur aux fruits jaunes.

Aspect de la confiture.

Conclusion :

    Danio est un nouveau produit intéressant. Son format ne plaira pas à tout le monde et je recommanderai sa consommation de façon occasionnelle. L'apport en sucres assez élevé des recettes aux fruits me laisse sceptique. D'autres sites plus fins au niveau de la nutrition mettent d'ailleurs en garde contre cet aspect. Je déconseillerai donc les versions aromatisées aux personnes cherchant à maigrir, ce produit ne m'a pas l'air fait pour cela.

    La texture est vraiment plaisante et apporte une originalité intéressante au rayon frais. La gamme est assez étendue pour satisfaire un public assez large.

    J'ai essayé ce produit à différents moments de la journée (petit-déjeuner, soir au dessert, encas, dessert du midi,.....) et je l'ai toujours apprécié. Le prix de ce produit est comme pour les Yopa! très élevé. A savoir, des marques de distributeurs se lancent sur ce segment.

06/08/2014